Verkostungsnotiz 14.04.2000: Quer durch die Regionen 96(1)

Verkostungsnotiz 14.04.2000:

Quer durch die Regionen 96(1)

	Wein	Optik	Bouquet	Geschmack	Global	Gesamt + 50	Beschreibung
1	Voerzio Barolo Brunate	4	12	17	8	91	Granat, mittlere Schlieren. Beerenfrucht mit frisch geschnittenem Holz. Etwas Frucht, viel Holz, heißer Wein. Bitter und lang.
2	Grand Puy Lacoste	4	12	18	8	92	Rubin, fette Schlieren. Dunkle Frucht mit Alkoholstich. Cassis, Säure, Holz. Waqrm, alkoholisch, etwas bitter.
3	Girardin Corton-Renardes	4	14	18	8	94	Durchsichtiges Granat, extreme Schlieren, brillant. Klassisches Burgunderstinkerl, leichter Alkoholstich. Mild, vordergründig weich, doch tanninreich. Dichte Himbeeren, lang.
4	Chapoutier Cote Rotie La Mordorée	4	14	18	8	94	Rubin, fette Schlieren, färbt das Glas. Beerig mit Alkoholstich. Volles Maul. Ausgewogen, Cassis.
5	Veglio Barolo Castelletto	3	10	17	6	86	Granat, klar, Likörton, mittlere Schlieren. Muffiger Alkohol. Dünne Frucht mit Holz. Abgang ausgewogen.
6	Prüm Riesling Graacher Himmelreich 1990						Dünnes Gelb, keine Schlieren. Riecht wie Traubisoda, schmeckt wie Traubisoda, ist wahrscheinlich Traubisoda (mit etwas Alkohol beigesetzt)

Teilnehmer: Kurt Ertlbauer, Wilfried Knapp

Essen:

Was der Naschmarkt so hergibt
Apfelkuchen von Bruni – sehr gut

Genereller Eindruck: Bedingt durch die kleine Teilnehmerzahl etwas limitierte Flaschenanzahl. 96 ist möglicherweise kein großes Jahr – es werden aber ganz interessante Qualitätsdimensionen erreicht.

Organisatorisches:

Nächste Verkostung 19. Mai mit der Fortsetzung Quer durch die Regionen 96.

2000-04-17/Schriftführer e.h.