Verkostungsnotiz Oktober 2001:

Zwischendurch

	Wein	Optik	Bouquet	Geschmack	Genereller Eindruck, Potential	Gesamt + 50
1	Avignonesi Rosso di Montepulciano 2000	3	10	13	4	80
		Dunkles Granat, neutrales Bouquet, mittlerer Körper ohne ausgeprägte Eigenschaften. Kleiner Wein, gut passend zu einfachem Essen, allerdings ohne dieses zu bereichern. Der Plastikkork passt dazu
2	Guigal Hermitage 1990	4	13	17	8	92
		Dunkles Rubin, brillant, fette Schlieren. Dunkelfruchtiges Bouquet. Voller Körper, verliert langsam sein Fett, gut ausgewogen. Wird jetzt gut trinkbar
3	Markowitsch Rubin-Carnuntum Zweigelt 2000	3	10	13	5	81
		Schwarz mit Violetton, fette Schlieren. Dunkles Bouquet mit grünem Ton nach unreifen Beeren. Voller Körper mit gut ausgewogener Frucht, Tannin und Säure. Im Abgang Hefe und sonstige Erinnerungen an die erst vor kurzem abgeschlossene Gärung
4	La Gerla Rosso di Montalcino 1999	3	11	14	5	83
		Dunkles Granat, klar. Neutrales Bouquet, Moos, Walderde. Im Körper etwas leicht und tanninbetont. Im Abgang etwas und Medizingeschmack. Nach einigen Sekunden wärmend
5	Trapet Chambertin GC 1997	3	14	17	8	92
		Helles Rubin, klar, schöne Schlieren. Dunkles Burgunderstinkerl, komplexe Aromen. Mittlerer Körper, etwas dunkle Frucht, viel Tannin. Abgang etwas bitter, mit Säure untermalt. Guter Begleiter zur Kalbsstelze
6	Allemand Cornas Reynard 1998	3	12	16	6	87
		Junges Rubin, leichter Schaum am Glasrand. Im Bouquet rote Frucht. Im Geschmack mittlerer Körper, viel Säure. Kein großer Wein, aber guter Begleiter zu Fleischgerichten
7	Confuron Les Chaboeufs 1^er Cru NSG 1997	3	11	15	5	84
		Helles Granat. Geruch nach Kieselsteinen. Mittlerer Körper ohne ausgeprägt Eigenschaften. Im Nachgeschmack etwas Tannin, Säure und sehr verdeckte dunkle Frucht. Dieser Wein vermittelt keine Freude
8	Wolf Blass Shiraz 2000	4	12	16	6	88
		Dunkles Rubin, färbt das Glas. Dunkelfruchtiges Bouquet. Vollschlanker Körper, ausgewogen, angenehm wenig Säure. Verträgt sich auch mit asiatisch gewürztem Essen gut
9	Krutzler Südburgenland Perwolff 1997	4	12	16	7	89
		Dunkles rubin, fast undurchdringlich, färbt das Glas. Dunkle Frucht und Tannin im Bouquet. Mittlerer Körper, sehr weich, im Abgang Hauch von Hollersaft und leicht bitterem Tannin. Anmerkung: Bemerkenswerte Anstrengung für einen österreichischen Blaufränkischen (mit etwas Cab. Sauv.). Neben Gallina und Fontalloro zwar deutlich weniger Tannin, aber sehr positiver Eindruck. Vor allem fehlt das sonst so typische „Violett“ in Aussehen Bouquet und Geschmack, das sonst für österr. Rotweine so üblich ist
10	La Spinetta Barbaresco Vigneto Gallina 1997	3	12	18	8	91
		Dunkles Granat, nicht sehr klar, schöne Schlieren. Alkohol und sehr verdeckte dunkle Frucht im Bouquet. Stahliger Körper, massives Tannin, maskierte Frucht. Tannin und eine Spur von Säure im Abgang. Braucht noch Zeit zum Reifen.
11	Felsina Fontalloro IGT 1997	4	13	17	8	92
		Rubin, klar, dicht, fette Schlieren, färbt das Glas. Rote und schwarze Früchte im komplexen Bouquet. Mittlerer Körper, etwas Säure und viel Tannin. Abgang säuredominiert
12	Mordorée Reine de la Bois CdP 1999	4	14	18	8	94
		Dunkles rubin, klar, fast undurchdringlich, dicke Schlieren. Junges dichtes Beerenbouquet, höchst entwicklungsfähig. Voller Körper, viel Glycerin und Alkohol vermitteln den Eindruck der Weichheit und Süße, im Abgang lauert aber das Tannin. Stand alone Wein, ideal zu Datteln oder anderen Süßigkeiten
13	La Spinetta Barbera d’Asti 1999	4	14	7	7	92
		Schwarz mit Rubinrand, färbt das Glas, fette Schlieren. Intensiver Duft nach dunklen Beeren. Vollschlanker Körper mit viel Frucht und massiver Säure, ausgewogen durch kräftiges Tannin. Pelzig am Gaumen, deutlich junger Wein, der viel Freude beim Trinken macht
14	Corino Vigna Giacchini Barolo 1989	3	12	16	7	88
		Klares Granat, gute Schlieren, Altersdepot. Sehr dezentes Bouquet, erstaunlich zurückhaltend für einen Wein dieses Alters. Im Geschmack ausgewogen mit Tanninorientierung, etwas neutral. Schwache Flasche?
15	du Cèdre Le Cèdre Cahors 1999	4	13	17	8	92
		Schwarzes Purpur, brillant, schöne Schlieren. Im Bouquet trotz seiner Jugend multiple Aromen nach Beeren, Faß, Moos, ... Vollschlanker Körper, gut ausgewogene Frucht, Säure und Tannin. Im Abgang angenehm pelzig und wärmend. Stand alone Wein
16	Gravner Rosso Friaul 1991	3	13	15	5	86
		Brillantes Granat, ausreichend Schlieren. Karamelisiert-fruchtiges Bouquet, etwas süßlich. Im Geschmack etwas nüchtern und ohne bemerkenswerte Eigenschaften. Im Abgang etwas Holz. Resumée: Gravner sollte die Finger von Rotweinen lassen und sich auf seine exzellenten Weißweine konzentrieren
17	Conterno Aldo Bussia Soprana Barolo 1989	3	13	17	7	90
		Brillantes Granat, gute Schlieren. Im Bouquet verhalten dunkle Frucht. Im Geschmack ausgewogen mit Tanninorientierung, etwas kühl. Im Abgang tanninbetont
18	Val di Suga Vigna Spuntali Brunello 1990	4	12	16	6	88
		Brillantes Granat mit Schwarzton, fetter Schlierenrand. Im Bouquet viel Holz, etwas süßlich. Im Geschmack ebenfalls viel Holz mit etwas Frucht und Säure. Im Abgang kommt die Säure etwas stärker, primär aber auch hier Holz – der Wein ist ähnlich hart wie ein 97er Barbaresco, zeigt aber kein Entwicklungspotential mehr
19	Lynch Bages 1989	5	15	16	7	93
		Schwarzes Purpur. Intensives Gemüsestinkerl mit aufsteigendem Alkohol. Vollschlanker Körper, leicht muffiger Ton. Dunkle Frucht und Tannin. Im Abgang tanninbetont
20	Giacosa Santo Stefano Barbaresco 1997	3	12	16	7	88
		Hellstes Granat, mittlere Schlieren. Bouquet nach Mineralwasser mit Hauch von Faß und dunkler Frucht. Mittlerer Körper mit Anklang von Tannin und Säure. Im Abgang leicht säurebetont. Sehr gut zu Trüffelgerichten

2001-11-02/Schriftführer e.h.