Verkostungsnotiz Juli 2002:

Zwischendurch

	Wein	Optik 0-5	Bouquet 0-15	Geschmack 0-20	Trinkfreude, Potential 0-10	Gesamt + 50
1.	Niko Lazaridis Chateau Julia Merlot 2000	4	14	17	7	92
		Helles Granat, Hauch von Violett, Schlierenvorhang, färbt leicht das Glas. Mineralisch dunkelfruchtig aufsteigendes Bouquet. Vollschlanker Körper, sehr gut ausgewogen, gutes Tannin. Langer Nachgeschmack
	Felsina Fontalloro 1988	3	11	16	7	87
		Dunkles Granat mit braunem Ton, fette Schlieren, oxydiertes Bouquet. Im Geschmack noch eher jugendlich, leichter Säureton. Anmerkung: Wein war erheblich zu warm
2.	Boutari Filiria Goumenisse 1997	3	12	15	5	85
		Sehr helles Granat, fette Schlieren. Holziges Bouquet, etwas Frucht. Im Geschmack Tannin und etwas Säure. Charakter eines kleinen Barolos. Anmerkung: Oxydiert innerhalb weniger Stunden total
	Guigal Hermitage 1990	4	13	17	8	92
		Dunkles rubin, fette Schlieren. Dunkelfruchtiges, eher kühles Bouquet. Voller Körper, dunkelfruchtig. Kräftiger Wein. Anmerkung: Leichte Oxydation nach ein paar Stunden und gesteigerter Säureton
3.	Scavino Bric del Fiasc Barolo 1990	3	14	17	8	92
		Helles Granat, fette Schlieren, starkes Depot. Geradlinig dunkelfruchtiges Bouquet, etwas Lakritze, Holz. Im Geschmack sehr ausgewogen, starkes Rückgrat. Schöner Wein
	Boutari Cabernet Sauv. 2000	3	11	15	6	85
		Helles Granat, durchsichtig. Bouquet neutral und unauffällig. Geschmack tanninbetont, mittlerer Körper, etwas Säure. Angenehmer Begleiter zum Essen
4.	Hatzimichalis Cab. Sauv. 1995	3	12	16	6	87
		Dunkles Granat, mittlere Schlieren, etwas Depot. Leichte Frucht im Depot. Mittlerer Körper, gut ausgewogen, nicht sehr ausdrucksvoll, medizinischer Nebenton
	Boutari Xinomavro 1999	2	11	15	5	83
		Sehr helles Granat, dünne Schlieren. Im Bouquet neutral, leicht medizinischer Touch. Eher leichter Wein, wenig Frucht, tanninbetont
5.	Bousquet des Papes CdP 1990	3	13	17	8	91
		Dunkles Granat, leicht Braunton, fast brillant, fette Schlieren. Dunkelfruchtiges Bouquet, minimaler Hauch von Qxydation. Vollschlanker Körper, sehr gut ausgewogen, Frucht/Säure/Tannin optimal integriert
	Conterno Bussia Soprana Barolo 1989	3	14	18	8	93
		Dunkles Granat, brillant, fette Schlieren. Dunkelfruchtig aufsteigendes Bouquet. Vollschlanker Körper, gute Struktur, etwas Säure. Passt sehr gut zu griechischem Rindslungenbraten
7.	Pradeaux Bandol 1989	4	13	17	7	91
		Helles Rubin, fette Schlieren, etwas Satz. Dunkelfruchtiges Bouquet mit Hauch von Oxydation (zu warm). Vollschlanker Körper, gut ausgewogen, Hinweis auf Früchtekuchen
9.	La Massa Chianti Classico 1999	4	13	16-17	6-8	89-92
		Dunkles Rubin, klar, fette Schlieren. Dunkel aufsteigendes Bouquet, verdeckte Frucht. Im Geschmack voll, Säure, Tannin und Frucht gut ausgewogen. Etwas Säure im Abgang ist der einzige Hinweis auf Chianti und Sangiovese. Anmerkung: Nach zwei Tagen in der geöffneten Flasche immer noch gut trinkbar, auch wenn ein leichter Zerfall in Teilkomponenten feststellbar ist. Für einen so jungen Wein bemerkenswert starkes Weinstein-Depot. Etwas atypisch für einen Chianti und möglicherweise zu stark geschwefelt. Dieser Wein gefällt mir zwar sehr gut, ich bin mir aber nicht ganz klar, wie ich ihn einschätzen soll
11.	Clape Cornas 1998	4	14	17	7	92
		Brillantes Rubin, sehr klar, fette Schlieren. Betont dunkelfruchtiges Bouquet, erkennbar jung. Vollschlanker Körper, wiederum dunkle Frucht, Tannin und Säure sehr gut ausgewogen. Hat zwar aufgrund seiner Jugend einen Hauch von Zweigelt, ist aber trotzdem ein sehr schöner Wein, der Freude macht
	Armand Pommard Epenaux 1990	3	12	17	7	89
		Rubin mit Brauntönen, nicht ganz durchsichtig, ausreichend Schlieren. In der Nase etwas seifig, Koriander. Mittlerer Körper, Säure und Tannin etwas im Vordergrund, aber etwas Frucht spürbar. Abgang säuredominiert, aber nicht unangenehm. Anscheinend wird dieser Wein jetzt doch noch trinkbar
	Piccolomini Brunello Pianrosso 1997	4	13	18	8	93
		Dunkles Granat mit schwarzen Reflexen, klar, schöne Schlieren. Im Bouquet verhalten dunkle Frucht, es dominiert aber der Geruch nach Fassholz. Vollschlanker Körper, gut ausgewogen, massive Säure durch Frucht und Tannin sehr gut maskiert. Wärmender Abgang, schöner Wein
15.	Conterno Bussia Soprana Barolo 1989	3	14	16	7	90
		Mittleres Granat, fette Schlieren, klar, Depot. Im Bouquet dunkelfruchtig und etwas oxydiert (da zu warm). Im Geschmack ausgewogen, fruchtig, leider zu warm
16.	Beyerskloop Cab. Sauv. Merlot Stellenbosch 1998	4	13	16	6	89
		Dunkles Rubin, klar, gute Schlieren. Dunkelfruchtig aufsteigendes Bouquet. Voller Körper, sehr fruchtig, gut ausgewogen. Im Abgang in der Mitte etwas leer
	Phelps Insignia 1998	4	12	17	6	89
		Dunkles Purpur, Schlierenvorhang, färbt das Glas. Bouquet eher verhalten. Voller Körper, erdrückende Wuchtigkeit im Geschmack, überkonzentrierte Frucht, massive Eiche. Hinter der Fassade steht etwas verdeckt eine ganz gute Struktur, aber in dieser Aufmachung fast zu schwer zum Trinken. Zudem extrem ungünstiges Preis/Leistungsverhältnis
19.	Jamet Cote Rotie 1991	4	14	17	8	93
		Violettes Purpur, fette Schlieren. Unmittelbar naqch dem öffnen Geruch nach Sägespänen und Fertigmörtel, nach erneutem Einschenken nach 20 Minuten jedoch prächtiges Stinkerl nach Gemüsehaufen mit dunklen Früchten. Voller Körper, dunkelrote und schwarze Früchte, leichtes Pfefferl im Abgang – nach dem Schreck des ersten Glases ein schöner Wein
20.	Malescot St. Exupery 1990	4	12	17	6	89
		Helles Rubin, brillant, ausreichend Schlieren. Bouquet vorerst bedeckt medizinisch, öffnet dann etwas in Richtung dezente Frucht. Im Geschmack mittlerer Körper, feine dunkelrote Frucht, gut ausgewogen
	Anne Gros Clos Vougeot 1998	4	13	18	8	93
		Helles Rubin, brillant, feine Schlieren. Bouquet verhalten PN-typisch, etwas rote Frucht. Vollschlanker Körper, sehr gut ausgewogen, rote und dunkelrote Früchte. Im Abgang Hauch von Schokolade (der offensichtlich nicht von amerikanischer Eiche stammt)
22.	Allemand Chaillots Cornas 1994	4	14	17	7	92
		Dichtes Rubin, klar, schöne Schlieren. Schönes Rhonestinkerl. Vollschlanker Körper, Frucht und Tannin gut ausgewogen. Im Abgang leichtes Prickeln nach Himbeersoda. Anmerkung: Nach einem Tag in der offenen Flasche ist der Wein etwas abgerundeter – sehr guter Cornas
23.	Sidonio de Sousa Bairrida, Gerrafeira Ferreira 1997	5	14	12	2	83
		Dunkles Purpur, klar, färbt das Glas. Dunkle Frucht und leichtes Gemüsestinkerl deuten großen Wein an. Mittlerer Körper mit merkwürdigem Kitzeln auf der Zunge nach gelöster Kohlensäure – Bläschen sind aber keine festzustellen. Anmerkung: Für die Zubereitung von Rotkraut gerade gut genug
25.	Fontodi, Flaccianello, 1999	3	12	17	7	89
		Dunkles Granat, sehr klar, feine Schlieren. Im Bouquet etwas neutral. Mittlerer Körper, sehr gut ausgewogen, von der typischen Sangiovesesäure ist nichts zu merken. Geringe Typizität, aber angenehm zu trinken
27.	Bayer, Titan, 1997	4	13	18	8	93
		Dunkles Purpur, brillant, färbt das Glas, starker Satz. Unmittelbar nach dem Öffnen dominiert das Holz total, später kommt die dunkle Frucht in den Vordergrund. Tannin maskiert Frucht und Säure total, wirkt in der Mitte daher nicht so voll. Würde diesen Wein jederzeit für einen guten Pauillac oder St. Julien nehmen, d.h. keinerlei Typizität
	Grivot, Les Brulees, Vosne Romanee, 1996	3	13	17	7	90
		Sehr klares Rubin, fette Schlieren. Bouquet verhalten rotfruchtig, etwas Holz. Mittlerer Körper, gut ausgewogen mit Säuretendenz, sehr guter Begleiter zu Gans mit Rotkraut und Kartoffelpuree
	Mas Julien, Languedoc, 1998	3	13	16	6	88
		Brillantes Rubin, mittlerer Schlieren. Dunkelfruchtig weiniges Bouquet, nicht sehr aufdringlich. Mittlerer Körper, relativ gut ausgewogen mit einigen Ecken, gut zu Essen und mit Schokolade überzogenen Mandeln
30.	Rostaing Cote Rotie 1998	3	13	16	5	87
		Dunkles Granat, sehr klar. Leichtes CdP-Stinkerl. Eher schlanker Körper, geschmacklich keine hervorstechenden Eigenschaften, leicht bitterer Abgang (Holz). Sauber gemacht, aber nicht weiter aufregend. Möglicherweise etwas zuviel geschwefelt

2002-08-01/Schriftführer e.h.