Verkostungsnotiz
28.11.2003:
Quer durch die Regionen
1999/8
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Wein
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Optik
0-5
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Bouquet 0-15 |
Geschmack 0-20 |
Overall 0-10 |
Gesamt
+ 50
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1. |
Beaux Freres, Pinot Noir, Oregon, 1999 |
3 |
11 |
15 |
4 |
83 |
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Dunkles Granat, heller Rand, klar, dichte
Schlieren, aber dünne Beine. Rotfruchtige Nase. Mittlerer Körper, prickelnd
fruchtige Note, ordinär pelzig. Abgang schnapsig alkoholisch |
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2.
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Valihrach, André (Blaufränkisch x Sankt
Laurent, Mähren, Tschechien, 1999 |
2 |
10 |
14 |
4 |
80 |
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Hellstes Granat, noch hellerer Rand, mittlere
Schlieren. Uhudler Bouquet, Isabella, Bazooka. Dürrer Körper, säuerlich
ordinäre Frucht. Kein Abgang |
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3. |
Pato,
Vinha Pan, Vinho Regional Beiras, Portugal 1999 |
4 |
12 |
16 |
6 |
88 |
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Brillantes Rubin, heller Rand. Kühl
wurzeliges Bouquet. Mittlerer bis voller Körper, intensive säuerliche Frucht.
Mittlerer Abgang, etwas säuerlich |
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4. |
Alessandria, San Giovanni, Barolo, Piemont, 1999 |
3 |
12 |
17 |
8 |
90 |
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Brillantes Granat, fetter Schlierenvorhand.
Fein holzige Frucht. Mittlerer Körper, dezent säuerliche Frucht, Säure und
Tannin gut ausgewogen. Abgang karamellisiert, geht ins Süße (wie ein 97er
Barolo) |
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5. |
Barry, Armagh, Shiraz, Australien, 1999 |
5 |
12 |
16 |
8 |
91 |
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Schwarzes brillantes Rubin, dichte Schlieren,
färbt das Glas. Zwetschkenröster in der Nase, feines Holz. Voller Körper,
dichter Zwetschkenton, intensive Frucht, sonst gut ausgewogen, etwas geil.
Abgang lang, samtige Tannine |
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6. |
Heinrich, Gabarinza (ZW, BF, SY), Burgenland, 1999 |
4 |
13 |
17 |
7 |
91 |
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Mittleres Purpur, heller Rand, dichte
Schlieren. Intensive rote und dunkle Frucht in der Nase. Vollschlanker
Körper, intensive rote Frucht, dahinter massive Tannine und ausreichend
Säure. Langer imprägnierender Abgang, etwas brennender Alkohol |
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7. |
Allegrini,
Amarone, Venetien, 1999 |
3 |
12 |
16 |
6 |
87 |
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Mittleres Rubin, klar, gute Schlieren.
Intensives Rumtopfbouquet. Vollschlanker Körper, Kirschlikör, schnapsig.
Samtiger Abgang, alkoholisch |
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8. |
La
Mission Haut Brion, Grave, Bordeaux, 1999 |
4 |
13 |
17 |
7 |
91 |
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Klares Rubin, dichte Schlieren. Dezent
samtiges Bouquet, etwas Vanille, feine Frucht. Mittlerer Körper, dezente
Süße, spur mineralisch. Im Abgang samtige Säure |
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9. |
Poggio Al Sole, Casasilia, Chianti Classico, Toskana, 1999 |
4 |
12 |
17 |
8 |
91 |
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Brillantes helles Rubin, heller Rand, fette
Schlieren. Dunkle und rote Frucht in der Nase. Vollschlanker Körper, dichte
säuerliche Frucht. Samtig säuerlicher Abgang |
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Teilnehmer:
Burkhard, Gert, Kurt, Nastl, Veit
Essen:
Getrüffelte Eierspeis, getrüffelte Nudeln (frisch und selbst gemacht),
getrüffeltes Risotto, Trüffelkäse. Gekocht hat Gert und es war sehr gut. Die
drei eher kleinen weissen Trüffeln waren sehr fest und aromatisch, also
ausgezeichnet
Organisatorisches:
Weihnachtsfeier beim Floh am 19.12.
2003-11-29/Schriftführer
e.h.