Verkostungsnotiz April 2003:

Zwischendurch

	Wein	Optik 0-5	Bouquet 0-15	Geschmack 0-20	Trinkfreude, Potential 0-10	Gesamt + 50
1. – 8.	Diverse Weine aus Marokko
		Eine Woche Rundreise in Marokko ohne besondere Erwartungen bezüglich Wein. Nette Überraschung: Dank der Verbindung mit Frankreich gibt es im Norden Marokkos eine nicht unbeträchtliche Produktion von roten, weißen und rosé Weinen mit französischen Sorten wie Cabernet (häufig ohne Zusatzangabe ob Sauvignon oder Franc), Merlot, Grenache, Cinsault, ... Es gibt anscheinend zwei Hauptproduzenten „Thalvin“ und "Les Celliers du Meknes" und noch weitere kleinere. Die Weine sind in Restaurants leicht erhältlich (auch wenn es häufig nur wenig Auswahl gibt) und die Preise sind eher günstig (Top Cuvées wie „President“ oder „Medaillon“ kosten 15-30 Euro je nach Region und Restaurant – am Flughafen kosten dieselben Weine rund ein Drittel). Es sind sicher keine großen Weine (Bewertung im Bereich 84-88 Punkte) aber sie sind recht brauchbare Begleiter zum Essen und solid gemacht
11.	Chevillon, Les Cailles, NSG 1er Cru, 1997	3	13	16	6	88
		Sehr helles Granat, brillant, dichte Schlieren. Leicht parfümierte Nase, Hauch von Kirsch, etwas Alkohol. Mittlerer Körper, etwas rote Frucht, spürbarer Alkohol, niedrige Säure. Langer und leicht bitterer Nachgeschmack
12.	Dugat, Gevrey-Chambertin, Lavaux St. Jaques, 1er Cru, 1997	3	13	17	7	90
		Solides Rubin, feine Schlieren. Grasige und rauschige dunkle und rote Früchte im Bouquet. Mittlerer Körper, etwas Säure, dezente rote Frucht. Leicht impregnierend
14.	H. Lignier, Gevrey Chambertin, 1997	3	13	7	7	90
		Mittleres Granat, klar, schöne Schlieren. Dezente rote Frucht in der Nase. Mittlerer Körper, weich, ein wenig Säure. Etwas Tannin im Nachgeschmack. Ausgezeichnet mit exotisch gewürzter Fusion Küche und auch nach einem eher mächtigen Chapoutier, Hermitage blanc Cuvee l'Orée 1997 immer noch gut zu trinken
16.	Chevillon, Bourgogne, 1997	2	12	15	5	84
		Sehr helles Granat, fast wie ein Rosé. Saubere PN NSG Nase. Schlanker Körper, etwas Frucht, etwas Säure, insgesamt eher dünn. Eher kühl zu trinken und nur als Begleitung zum Essen
17.	Greenock Creek, Apricot Block, Shiraz, 1999	4	11	14	4	83
		Violettes Purpur, etwas Schaum nach dem Einschenken, dichte Schlieren. Bouquet nach Möbelpolitur, alkoholisch, holzig. Voller Körper, intesives Fruchtkonzentrat. Langer Abgang nach Lakritze – unabhängig von der Punktebewertung: Merkwürdiger Wein, fast untrinkbar
19.	Rayas, CdP, 2000	2	14	17	7	90
		Sehr helles Granat, fast wie ein dunkler Rosé, sehr klar, dichte Schlieren. Sehr feine Frucht in der Nase, Anklänge an NSG Burgunder, etwas Kirsch. Mittlerer Körper, Frucht, Säure und Tannin unaufdringlich und sehr gut ausgewogen. Sehr gut mit Schokolade mit ganzen Mandeln
	Les Cailloux, CdP, 2000	3	14	17	7	91
		Mitleres Granat, brillant, fette Schlieren. Bouquet nach Likör aus roten Früchten, Anklang von dunkler Schokolade. Mittlerer Körper, etwas vordergründige rote Frucht, leichte Säure. Im Abgang leicht samtig
20.	Scavino, Bric del Fiasc, Barolo, 1996	4	14	17	8	93
		Mittleres Rubin, färbt etwas das Glas. Dezente dunkle Frucht, etwas Holz und mineralische Anklänge in der Nase. Vollschlanker Körper, sehr gut ausgewogen, feine Säure und nicht zu harte Tannine. Ausgezeichneter Begleiter zu diversen Kitzgerichten, zu Flußkrebsen mit Spargel etwas zu kräftig
22.	Scavino, Bric del Fiasc, Barolo, 1997	4	14	17	7	92
		Sehr dunkles Rubin, nahezu undurchsichtig, schöne Schlieren. Samtige Tannine, aufsteigender Alkohol, Hauch von Schokolade und dunkler Frucht im Bouquet. Vollschlanker Körper, eher fruchtig, dunkle Beeren, etwas Säure, nicht so sanfte Tannine, Balance könnte etwas besser sein. Keine Spur des für 97er Barolos typischen Karamelltons, insgesamt eher atypischer Barolo, etwas zu fruchtig
27.	Vogue, Chambolle Musigny Village, 1993	3	12	16	7	88
		Mittleres Granat, sehr klar, gute Schlieren. Bouquet sehr zurückhaltend, etwas rote Frucht. Mittlerer bis schlanker Körper, feine Säure, etwas rote Frucht, weiche Tannine. Nachgeschmack geht von seidig auf samtig. Paßt sehr gut zu Seesaibling mit Spargel und Morcheln, sollte auch zu Fusion Küche gut passen. Nach einem Tag in der offenen Flasche zeigte der Wein allerdings erste Oxidationserscheinungen, er dürfte also bereits voll aufgereift sein
29.	Armand, Pommard, Epenaux, 1990	3	13	17	7	90
		Dunkles Rubin, klar aber nicht brillant, dichte Schlieren. Dunkle Früchte im Bouquet, aber nicht sehr ausdrucksvoll, eher unterdrückt. Mittlerer Körper, etwas fruchtig, etwas Säure, etwas Tannin, aber nicht sehr gut integriert. Leicht bitter und pelzig im Nachgeschmack
30.	Les Cailloux, CdP, 1992	3	14	17	8	92
		Heller Granat, braun-schwarzer Hauch, nette Schlieren. Ausdrucksvolle CdP-Nase nach Komposthaufen mit vielen süßen dunklen Beeren. Mittlerer Körper, sehr gut ausgeglichen, sanft aber mit Rückgraqt. Abgang imprägnierend. Schöner Wein aus einem schwachen Jahrgang

2003-04-30/Schriftführer e.h.