Verkostungsnotiz Februar 2003:

Zwischendurch

	Wein	Optik 0-5	Bouquet 0-15	Geschmack 0-20	Trinkfreude, Potential 0-10	Gesamt + 50
3.	Angelus, Pomerol, 1994	4	13	17	8	92
		Purpur, klar, dicht, schöne Schlieren. Im Bouquet dezent dunkle Frucht, kühl, etwas Lakritze. Vollschlanker Körper, etwas Säure, aber gut ausgewogen. Abgang seidig fruchtige Säure
6.	Confuron-Cotetidot, Les Suchots, Vosne Romanée, 1997	3	13	16	7	89
		Sehr helles Granat, gute Schlieren, durchsichtig. Feines Himbeerbouquet, leichter PN-Touch. Geht nach einigen Minuten im Glas in Richtung Honigwaben. Mittlerer Körper, etwas plump, aber angenehm zu Trinken
9.	Pöckl, Reve de Jeunesse, 1998	4	14	17	7	92
		Brillantes Purpur mit leichtem Violetton, färbt leicht das Glas. Dunkles Bouquet, aufsteigener Alkohol, samtige Tannine. Vollschlanker Körper, gut ausgewogen, Nachgeschmack herb bitter (Blaufränkisch oder Faß?). Nach einer Weile in der offenen Flasche wird der Wein etwas weicher und bekommt eine leichte Süße unter der Bitterkeit
11.	Allemand, Chaillots, Cornas, 1994	4	13	7	7	91
		Schwarzes Purpur, dicht. Rauchige dunkle Frucht. Vollschlanker Körper, gute Struktur, Säure dominiert etwas. Kräftiger Wein
13.	Laurent, Mazis-Chambertin GC, 1997	3	11	16	6	86
		Dunkles Rubin, nicht ganz klar, färbt leicht das Glas. Bouquet nach faulenden Brennesseln, etwas Riechsalz (ein etwas abwegiger Mourvedre könnte so riechen). Mittlerer Körper, prickelnde Himbeerbrause, säurebetont. Säuerlicher Nachgeschmack mit bitterem Tannin. Falls dieser Wein Terroir hat, kann ich drauf verzichten. Zum Essen gerade noch erträglich, für sich allein fast untrinkbar. Flaschenfehler eher unwahrscheinlich, eine mögliche positive Entwicklung auch nicht erkennbar
14.	Charvin, CdP, 2000	4	15	18	8	95
		Sehr helles Rubin, transparent, schöne Schlieren. Komplexe Nase, Kirsch, rote und schwarze Beeren, Spur von Kernseife. Mittlerer Körper, feine aber sehr deutliche Kirsche, gut ausgewogen. Langer Nachgeschmack mit sich langsam steigerndem Tannin – schöner Wein. Nachverkostung am nächsten Tag: Entwickelt sich etwas in Richtung Schnaps oder zumindest gespritetem Wein
17.	Pichon Longueville Lalande, 1994	4	14	17	7	92
		Dunkles Rubin, klar, etwas Sediment. Dezente dunkle Frucht, etwas Lakritze, Soja Sauce, Liebstöckl. Mittlerer Körper, gut ausgewogen, etwas Säure, sanftes Tannin. Langer Nachgeschmack, etwas bitter
20.	Clape, Cornas, 1999	4	13	17	7	91
		Dunkles Rubin mit violettem Rand, dicht, klar, dicke Schlieren. Zarte Frucht im Bouquet, Hauch von Vanille. Vollschlanker Körper, gut ausgewogen, eher weich und rund, etwas Tannin. Schöner Wein
23.	Pontet Canet, 1994	4	15	16	7	92
		Brillantes Purpur, mittlere Schlieren. Komplexe Nase: Mocca, dunkle Schokolade, grüner Paprika, Erdnüsse. Mittlerer bis schlanker Körper, in Relation zum Bouquet überraschend wenig beeindruckend, etwas Säure. Nachgeschmack bittere Tannine und wieder grüner Paprika
26.	Caparzo, Brunello, 1997	3	8	12	3	76
		Dunkles Granat, klar. Kein Bouquet (außer einem leichten Muffler unmittelbar nach dem Eingießen, der aber gleich wieder vergeht). Im Geschmack leer, keine Frucht, etwas Säure und ein eigenartiger Geschmack nach abgeschlecktem Bleistift, sehr enttäuschend – insgesamt wie Korkfehler, aber ohne Korkgeruch/geschmack

2003-02-28/Schriftführer e.h.