Verkostungsnotiz 20.10.2006:
Bordeaux - Blaufränkisch - Douro 2003
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Wein
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Optik0-5 |
Bouquet 0-15 |
Geschmack
0-20 |
Trinkfreude,
Potential 0-10 |
Gesamt + 50
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1. |
Spiegel,
BF Paul Achs Gols |
5 |
13 |
17 |
7 |
92 |
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Dunkles Purpur, dicht, heller
Rand. Samtig dunkelfruchtige Nase, Spur
phenolisch. Mittlerer Körper, seidig kühle dunkle
Frucht, etwas grobe Tannine, gut eingebundene Säure. Langer Abgang, grob
samtige Tannine im Nachgeschmack mit leicht pfeffriger Note |
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2. |
Batuta Nieeport Douro |
5 |
13 |
17 |
8 |
93 |
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Mittleres Purpur,
undurchdringlich. Seidige Brettnote, kühle
Röstaromen. Mittlerer Kröper, Frucht, Säure
und Tannine gut ausgewogen, sehr elegant. Langer Abgang, etwas bittere
Tannine im Nachgeschmack |
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3. |
Clos
Dubreuil Grand
Cru St.
Emilion |
4 |
12 |
18 |
7 |
91 |
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Dunkles Rubin, brillant. Sehr zurückhaltende kühl harzige
Nase, pfeffrig, Spur stechend. Mittlerer Körper, fast schlank,
sehr elegante rote Frucht, seidige Tannine, gut eingebundene säure. Langer
Abgang, seidige Tannine mit inprägnierender Wirkung, leicht pfeffrige Note |
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4. |
Reserva Quinta de la Rosa Douro |
5 |
13 |
17 |
7 |
92 |
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Dunkles Purpur, färbt das Glas. Kühl buttrig glatte Nase. Mittlerer Körper, etwas rustikale
Säure, dunkelrote Frucht, Spur grobe Tannine. Mittlerer Abgang, etwas grob
säuerliche Tannine im Nachgeschmack |
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5. |
Reserve,
BF Böheim Carnuntum |
5 |
14 |
18 |
8 |
95 |
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Dunkles Purpur, fette Schlieren. Phenolisch dunkelfruchtig, seidig
glatte Nase. Mittlerer Körper, seidig glatte
Frucht, seidig bittere Tannine, elegante Säure. Kühl. Langer Abgang, bitter
seidiger Wermut im Nachgeschmack |
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6. |
Clos
Fourtet 1er
Grand Cru St.
Emilion |
5 |
13 |
15 |
5 |
88 |
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Dunkles Purpur, fette Schlieren. Kühl seidige Brettnase,
animalische Note. Mittlerer Körper, harzig korkig,
wahrscheinlich Flaschenfehler |
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7. |
Vinha da Ponte Quinta do Crasto Douro |
5 |
14 |
18 |
8 |
95 |
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Dunkles Purpur, färbt das Glas. Vintage Port pur. Vollschlanker Körper, leicht fette
fruchtige Säure, dunkelrote Frucht, grob samtige Tannine. Langer Abgang,
säuerlich imprägnierende Tannine im Nachgeschmack mit Orangenton |
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8. |
Montrose 2ieme
Cru Classe St. Estephe |
4 |
14 |
17 |
8 |
93 |
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Brillantes Purpur, fette
Schlieren. Harzige Nase, trockene dunkle
Frucht. Vollschlanker Körper, dichte
dunkle Frucht mit säuerlich imprägnierenden Tanninen. Sehr langer Abgang,
imprägnierende Tannine im Nachfgeschmack |
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9. |
Goldberg,
BF Prieler Schützen |
4 |
15 |
17 |
8 |
94 |
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Mittleres Rubin, heller Rand. Samtig weinige Nase, Zimt, dezent
fruchtig. Mittlerer Körper, feine
rotfruchtige Säure, seidige Tannine, gut eingebundene kräftige Säure. Langer
Abgang, fein seidig imprägnierende Tannine im Nachgeschmack, nachhaltig |
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Teilnehmer: Burkhard, Kurt,
Essen: Kein
spezifisches Thema, da die Weine zu breit gestreut waren
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Salami und Lardo vom Naschmarkt
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Steinpilz-Ravioli vom Naschmarkt, die
Steinpilze lediglich gestreift haben dürften
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Gebratene Leber mit Zweibel, Salbei, Rosinen
und Pinienkernen: Wieder ein gutes Match mit Douro
Gesamteindruck: Mit einer
Ausnahme (defekte Flasche?) waren alle Weine sehr ansprechend und in der
gleichen Liga angesiedelt – d.h. zumindest als junge Weine. Ob in Sachen
Potential und Lagerung (mit positiver Entwicklung) die Blaufränkischen (hier
wissen wir das allerdings wenigstens von Einzelfällen) und die Douro-Weinen mit
Bordeaux mithalten können, wird sich erst weisen.
Organisatorisches:
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Nächster Weinabend am 17.11. mit dem Thema Piemont (Barolo/Barbaresco
und Trüffel) in memoriam Gert
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Weihnachtsabend Sa. 16.12. in Graz mit dem Thema Rhone Nord 2003.
2006-10-25/Schriftführer e.h.