Verkostungsnotiz 15.02.2008:

1998 Quer durch die Regionen - II

	Wein	Optik 0-5	Bouquet 0-15	Geschmack 0-20	Trinkfreude, Potential 0-10	Gesamt + 50 N	Gesamt + 50 B	Gesamt + 50 K	Rang-Wertung
1.	Angerville, Clos des Ducs	4	11	17	7	89	90	86
		Brillantes Rubin. Verhaltene erdige medizinische Nase. Mittlerer Körper, fast schlank, kräftige Säure, etwas spitze rote Frucht, Tannine fast unauffällig. Langer Abgang, angenehm säuerlich fruchtiger Nachgeschmack. Perfekter Begleiter zum Essen (Ravioli gefüllt mit Spinat und Ricotta)
2.	Giacosa, Faletto di Serralunga, Barolo	3	12	17	8	90	92	89	1/271
		Brillantes Granat. Reintönige säuerliche herbe rote Frucht. Mittlerer Körper, dezente saubere rote Frucht, gut eingebundene schmelzende Säure, dezent samtige Tannine. Langer Abgang, fein säuerlich imprägnierende Tannine. Netter Wein
3.	Remezieres, Emilie, Hermitage	4	13	17	7	91	93	90	2/274
		Dunkles Purpur. Dunkelfruchtig samtig, animalisch erdig, Bleistift. Mittlerer Körper, dichte gut eingebundene Säure, schwarze säuerliche Frucht, fein samtige Tannine. Sehr langer Abgang, intensiv imprägnierende Tannine. Wirkt insgesamt etwas unausgewogen – leichter Flaschenfehler?
4.	Mordorée, Reine des Bois, Chateuaneuf du Pape	5	14	18	9	96	94	93	2,5+3+3=8,5/283
		Schwarzes Purpur. Kühle schwarz-rote Beeren, dezentes Stinkerl. Voller Körper, massive schwarze Frucht, nicht primär, gut eingebundene Säure, samtig dunkelfruchtige Tannine. Sehr langer Abgang. Großer Wein
5.	Mauro, Seleccionada, Tierra-de-Castilla-y-Leon, Ribera del Dureo	5	13	18	9	95	91	92	1+2=3/278
		Schwarzes Purpur. Zedernholz, Ribisel, grüner Paprika. Voller Körper mit kräftiger Säure, dezente rote Frucht, schwarzer Pfeffer in den Tanninen. Sehr langer Abgang, brennend nachhaltige Tannine. Bordeauxtyp
6.	Aigueliere, Cote Rousse, Montpeyroux	5	13	8	8	94	86	89
		Schwarzes Purpur. Zedernholz mit Stinkerl drüber, schwarze Tinte. Voller Körper, wenig Frucht, gut maskierte Säure, intensivste Tannine, kühl. Sehr langer Abgang, extreme Tannine im Nachgeschmack, pfeffrig. Schöner Wein
7.	Vieux Chateau Certan, Pomerol	5	13	17	7	92	89	87
		Dunkles Purpur. Zedernholz, dunkle Frucht. Mittlerer Körper, süß saure rote Frucht, eher glatte Tannine, Spur alkoholisch. Langer Abgang, seidige Tannine im Nachgeschmack, Spur unausgewogen.
8.	Antinori, Ornellaia, Bolgheri	5	14	18	9	96	91	91	2,5+1=3,5/278
		Schwarzes Purpur. Zedernholz, gemahlener roter Paprika. Voller Körper, leichte Säurenote, roter Paprika, samtig rot scharfe Tannine, Spur süß. Sehr langer Abgang. Starker Wein

Teilnehmer: Burkhard, Kurt und Nastl

Essen: Riesenravioli vom Naschmarkt, Daube de Boeuf à la Provençale und Käse vom Naschmarkt. Die 72% Kakao-Schokolade vom Manner konnten wir dann nicht mehr so recht beurteilen.

Gesamteindruck: Die zweite Runde 1998 brachte im Gegensatz zur ersten Runde nun doch im Vergleich zu den 1997er Verkostungen die erhoffte spontan erkennbare Qualitätsverbesserung – es waren einige großartige Weine dabei. Die Typizität der Weine war wieder relativ gering – sogar die sonst ganz eindeutigen Weine wie Burgunder oder Barolo waren diesmal eigentlich nur an der doch etwas hellen Farbe erkennbar. Der Mordorée ist sicherlich exzellent – aber alles andere als ein typische Chateuneuf du Pape, der Ornellaia ist sowieso international, der Remizieres ist zwar ebenfalls ein großartiger Wein (in der Regel, diesmal dürfte die Flasche was gehabt haben), aber auch alles andere als ein typischer Hermitage. Es scheint also wirklich so, dass in der Topliga die Typizität keinen wirklichen Platz mehr hat. Die Reihung nach den Platzierungen ergibt einen eindeutigen ersten Platz für den Mordorée, dann folgen mit einigem Abstand Ornellaia und Mauro, wobei die beiden letzten punktemäßig gleichauf liegen

Organisatorisches: Nächster Termin Karfreitag 21.3. mit der dritten Runde 1998.

2008-02-18/Schriftführer e.h.