Verkostungsnotiz Juli 2010: Zwischendurch

2. 1999 Boutari, Naoussa, Grande Reserva: Glücklicher Zufallseinkauf. Der Wein hat zwar durch das jahrelange Herumstehen in einem griech. Kleinsupermarkt nicht gerade gewonnen, aber die erwartete Anmutung eines einfachen traditionellen Barolos kommt schön raus

3. 2007 Boutari, Naoussa, Xinomavro: Keine "Grande Reserva", aber dennoch ein schöner Wein mit wenig Frucht und viel Tannin

2004 Gerovassilou, Syrah & Merlot: Intensiv dunkel und entsprechend dunkelfruchtig - köstlich zu Naschereien

11. 2007 Vogüe, Chambolle-Musigny: Helles Rot, saubere dezent fruchtige Nase, Hauch Mokka, schlanker Körper, weich und rund - Andeutung von Musigny

14. 2005 Hoch, Berg, Weißburgunder: Wieder ausgezeichnetes Match mit Marillenknödel

15. 2005 Dauvissot, Irancy: I did it again

16. 1995 Brumont, Montus Prestige, Madiran: Flasche OK, dezent animalische Noten

18. 2003 Pago de Carraovejas, Reserva, Tinto, Ribera del Duero: Schwarz wie Tinte, Nase sauber, mittlerer Körper, dezente dunkle Frucht, gute Säure, samtige Tannine - schöner Wein

22. 2005 Hoch, Berg: Perfekt zu Marillenknödel

24. 1997 Conciliis, Naima Paestum, Aglianico, Salerno, Campagnia: Dicht und fest, sauber, nicht zu fruchtig, ganz nett

25. 2001 Dugat-Py, Coeur du Roi, Chevrey-Chambertin 1er Cru: Relativ hoch in der Säure, gut zum Essen

29. 2005 Terra de Verena, Corelium, Priorat: Herrlich dichter Wein, perfekt zu Steak mit Wedges

30. 1996 Chapoutier, Mordoree, Cote Rotie: Wird der Herausforderung, nach dem letzten Glas vom Corelium nicht abzufallen, voll gerecht

31. 1991 Fonsalette, Syrah: Spur animalisch, aber noch sehr OK

2010-08-02/Schriftführer e.h.