8. Dezember 2012: Champagnerabend

Champagnerabend bei Kurt und Mira.

 

„Abend“ ist gut – begonnen haben wir um 14 Uhr, gedauert hat es inkl. gesellschaftskritischer und politischer Diskussionen bis gegen Mitternacht.

 

12 Flaschen Champagner für 9 Personen + 1 Flasche Portwein hört sich viel an, durch die lange Dauer war das aber offensichtlich kein Problem, denn Folgewirkungen waren kaum festzustellen. Beim Weggehen waren wir schon wieder nüchtern.

 

Zu den Champagnern gab es eine Reihe von Speisen und Naschereien aus eigener Küche von Kurt und Mira bzw. von den diversen Spezialitätenhändlern am Naschmarkt – alles ausgezeichnet.

 

Verkostungsnotizen zu den einzelnen Champagnern gibt es keine, dazu ist unser Know How auch nicht wirklich ausreichend.

Hervorstechend waren Gosset (Goldfarbe mit leichten Oxidationsnoten – sehr ansprechend) und Roger sowie Dom Perignon, die als Brut Champagner auch entsprechende Säure erkennen ließen. Die anderen Champagner wiesen eine mehr oder weniger deutliche Dosage auf – Sprudelgetränk für Erwachsene halt, wozu auch der moderate Alkoholgehalt gut passt.

Bemerkenswert die aufwändige Verpackung der Jahrgangschampagner – irgendwie kommt da der Verdacht auf, dass Verpackung und Aufmachung der Flasche mehr Kosten verursacht, als der Inhalt der Flasche

Die Damen im Fachgespräch

Kurt in Aktion beim Präsentieren der nächsten Flasche – man beachte die Aufmachung der Flasche

 

In Summe ein höchst hedonistischer und angenehmer Event