Verkostungsnotizen Zwischendurch: März 2014

 

Persönliche Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:

1 = sehr gut, Wiederholung wünschenswert

2 = gut, Trinkfreude, spricht nichts gegen eine Wiederholung

3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung verzichtbar

4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden

5 = nicht genügend, in den Ausguss damit.

 

Tag

Wein

Note

1.

1997 Vogue, Les Amoureuses, Chambolle-Musigny: Schlank mit minimalem Stinkerl, gute Säure, schlanke Struktur, angenehm - wenn auch nicht so gut wie erhofft

2-3

2.

1999 Monasterio, Ribera del Duero: Relativ nüchtern und herb, gut zum Essen, ausgezeichnet für ein Glas danach

2

 

2011 Braunschwein, Wildwux, Cuvee, Burgenland: Weich und fruchtig, zum Essen akzeptabel, Glas danach nicht so toll

3-4

4.

2009 Prieur, Les Combottes, Puligny-Montrachet: Wie gehabt - sauberer Wein, dezent üppig, gutes Match mit Schnitzel

2-3

7.

2005 Cosse Maisonneuve, La Fage, Cahors: Dunkles Purpur, leicht animalische Noten in Nase und Geschmack, etwas herbe dunkle Frucht, samtige Tannine. Gute Flasche

2-3

8.

2009 Sangenis y Vaque, Lo coster blanc, Priorat: Im Nachgeschmack leichte Korknote - zum Essen trinkbar, macht aber keine Freude

4

9.

1990 Altare, Arborina, Barolo: Perfekt gereifte Flasche - hält sich in der offenen Flasche allerdings nicht mehr all zulang

1-2

13.

1995 Brumont, Montus Prestige, Madiran: Animalische und rustikale Noten dominieren, Tannine etwas grob. Nicht die beste Flasche, geht aber OK

3

14.

1993 Trapet, Chambertin: Für einen Grand Cru etwas wenig elegant, sonst aber perfekt: dezente rote Frucht, seidige Tannine, präzise Säure

1-2

 

2008 Prunotto, Barbaresco: Hell und transparent, erfreulich unfruchtig, wenig Säure, dichte seidige Tannine. Nette Flasche

2-3

19.

1998 Cigliuti, Serrabuella, Barbaresco: Kork

5

 

1998 Rocca, Bric Ronchi, Barbaresco: Herb, dicht und etwas rustikal, aber durchaus ansprechend

2-3

24.

2011 Dauvissat, Irancy: Der erste Schluck zeigt nur wenig über einen einfachen Blauen Portugieser hinausgehende Qualität, ist aber exzellenter Essensbegleiter an der Grenze zur Süffigkeit

3-4

27.

2005 Quinta de la Rosa, Vale do Inferno, Douro: Dunkelfruchtig, sehr Douro-typisch, Anklang von Vintageport. Macht große Freude

2

29.

1997 Piccolomini, Pianrosso, Brunello: Viel mehr kann man von einem Wein nicht wollen: Dicht, dezent dunkelfruchtig, seidige Tannine, solide Säure

1-2

 

2014-04-04/Schriftführer e.h.