Verkostungsnotiz 16.03.2015:

Quer durch die Regionen 2005/III

Nr.	Wein	Burkhard	Kurt	Nastl	Gesamt
1	Jaboulet La Chapelle Hermitage	94	93	91	278
				Helles transparentes Rubin, neutrale Nase, schlanker Körper, etwas säuerlich im Abgang
2	Olazabal Quinta do Vale Meao Douro	93	94	92	279
				Rubin, nicht transparent, samtige Nase, schlanker aber fester Körper, samtiger Abgang
3	Muga Prado Enea Gran Reserva Rioja	90	90	90	270
				Transparentes Rubin, seidige Nase, schlank und eher säuerlich, Spur grün, säuerliche Tannine im Abgang
4	Santa Duc Prestige des Hautes Garriques Gigondas	90	92	92	274
				Klares Rubin, dicht, samtig, voller Körper, etwas grobe Tannine, süße Tannine im Abgang
5	Pavie Macquin GCC St. Emilion	92	94	93	279
				Purpur, dicht, bitter samtige Nase, voller dunkelfruchtiger Körper, leicht bittere Tannine, im Abgang etwas säuerlich
6	Hilberg-Pasquero Nebbiolo d’Alba Piemont	86	87	86	259
				Dunkles Granat, teerig wärmende Nase, schlank aber dicht, saure Spitze im Geschmack, saure Tannine im Abgang, eher unangenehm
7	Groffier Bonnes-Mares GC Cotes de Nuits	90	88	92	270
				Helles transparentes Rubin, hell rotfruchtige Nase, schlank, rote etwas säuerliche Frucht, seidige Tannine im Abgang
8	Sabon Le Secret des Sabon Chateauneuf du Pape	91	92	89	272
				Purpur, dunkle Nase, Lakritze im Geschmack, leicht dumpfer Abgang, etwas unangenehm

Teilnehmer: Burkhard, Kurt und Nastl

Essen: Bärlauch-Cremesuppe von Kurt (Bärlauch von der Oismühle) – sehr gut. Fleischlaberl mit Kartoffelpüree und Blattsalat von Nastl – heftige Diskussionen bei der Zubereitung, aber es hat dann allen recht gut geschmeckt. Himbeer-Fruchttorte von Oberlaa – geht so

Gesamteindruck:  Bis auf Burgunder eher geringe Typizität. An der Spitze Douro und Bordeaux dicht gefolgt vom Hermitage, das restliche Feld ist eher abgeschlagen, Ausreißer nach unten Piemont

Organisatorisches: Nächster Weinabend am 10.4.

Sonstiges: Terminänderung April wegen Motorsägenkurs

2015-03-17/Schriftführer e.h.