Verkostungsnotizen Zwischendurch: Februar 2015

Persönliche Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:

1 = sehr gut, Wiederholung wünschenswert

2 = gut, Trinkfreude, spricht nichts gegen eine Wiederholung

3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung möglich, aber nicht dringend

4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden

5 = nicht genügend, in den Ausguss damit.

Tag	Wein	Note
1.	2005 Vougeot, Musigny: Seidig, fast weich, jedenfalls delikat	1-2
2.	1989 Lynch Bages: Treffen eines Bekannten aus der guten alten Zeit - hohe Qualität zu akzeptablem Preis. Gute Flasche	2
5.	2005 Jaboulet, La Chapelle, Hermitage: Sehr sauber und elegant an der Grenze zur Glätte. Könnte abgesehen vom Bouquet ein Musigny sein	1-2
7.	2005 Schwarz, Weiß: Auch nach 2 Wochen offen im Kühlschrank immer noch guter Essensbegleiter, solo etwas plump	2-3
	1996 Drouhin, Clos des Mouches, Beaune: Im ersten Moment einfachst gestrickt, am nächsten Tag dann sehr gut - braucht anscheinend Luft	2-3
10.	2008 Capmartin, L'Esprit du Couvent, Madiran: Dunkel in Farbe und Geschmack, etwas kühl. Eher glatte Tannine im Abgang	3
11.	2001 Chave, Hermitage blanc: Relativ gschmackig, voll und üppig	2
12.	1998 Bonneau, Celestins, Chateauneuf du Pape: Eher schlank und für einen CdP eher nüchtern - einer der besseren Bonneau, die ich bisher getrunken habe	2
14.	2012 Jobard, Meusault-Genevrieres: Eher schlank und elegant. Sauber aber nicht weiter aufregend	2-3
	1998 Revidieren, Emilien, Hermitage: Kräftig aber elegant, nicht mehr so mächtig wie in der Jugend. Schöner Wein	2
18.	1985 Fonseca, Garrafeira, Portugal: Gut abgehangen nach der alten portugiesischen Tradition - eher fein, aber sehr würzig. Schöner Wein	2
19.	2011 Negly, Falaise Blanc: Perfekter Wein zum Picknick im Weingarten	2-3
21.	1990 Beaucastel, Chateauneuf du Pape: Neben Vogue Musigny und Rayas in der Topliga für mich. Einfach delikat	1-2
22.	1999 Gratien, Brut Millesime: Erfreulicher Aperitif, sehr trocken, dezent säuerlich	1-2
	2011 Simone Bize, Corton Charlemagne: Eher schlank, leicht säuerliche Note, dürfte gutes Alterungspotential haben	2
	2011 Mandl, Majestis Maxima, Rechnitz: Eher fruchtig, Verdacht auf Zweigelt kommt auf, ist aber CS, ME und PN. Im Finish eher dicht	3
24.	2005 Tardieu-Laurent, Hermitage Blanc: Köstlicher fetter klassischer weißer Rhonewein. Einen Umweg wert	1-2
27.	2009 Marques de Caceres, Rioja Reserva: Sehr dunkel, grober Klotz, könnte Kopfschmerzen bewirken	4
28.	2009 Villacreces, Ribera del Duero: Dunkel, dunkelfruchtig, grobe Tannine, in Summe ganz akzeptabel	3

2015-03-06/Schriftführer e.h.