Verkostungsnotizen
Zwischendurch: November 2015
Persönliche
Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:
1 = sehr
gut, Wiederholung wünschenswert
2 = gut,
Trinkfreude, spricht nichts gegen eine Wiederholung
3 =
befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung möglich, aber nicht dringend
4 =
genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden
5 =
nicht genügend, in den Ausguss damit
|
Tag |
Wein |
Note |
|
1. |
1998 Giacosa, Falletto di Serralunga, Barolo: Transparent, schlank, nüchtern - schöner Wein |
2 |
|
6. |
Leonardo, Gran Reserva, Campagnia de Banjo: Extrem nüchtern und freundliche, hart. Auch zum Essen kaum brauchbar |
4 |
|
8. |
2010 Banfi, Brunello: Da kommt Freude auf - kein großer Wein, aber sicher einer der Freude macht |
2-3 |
|
11. |
2011 Pilzheimer(?), Meursault Vieuilles Vignes: Ohne Beschweren trinkbar |
3-4 |
|
13. |
2010 San Giusto a Rentennano, Percarlo: Im ersten Moment etwas holzig, ansonsten exzellent zum Essen |
2-3 |
|
18. |
2005 Geantet-Pansiot, Charmes Chambertin, Gevrey: Geht in Richtung klassischer Burgunder, d.h. im Glas transparent, kleines Stinkerl, im Geschmack eher schlank und delikat, seidige Tannine im Abgang - kein großer Wein aber OK |
2-3 |
|
24. |
2007 Langlois-Chateau, Saumur Blanc: Zum Essen recht brauchbar, stand alone nicht voll genug |
2-3 |
|
|
2005 Vieuilles Juliennes, Chateauneuf du Pape: Dicht und kräftig, Spur rustikal |
3 |
|
25. |
2012 Perrin, Les Sinards, Chateauneuf du Pape: Der kleine Bruder des Beaucastel, überwiegend aus Grenache und damit sehr klassisch. Noch etwas jung, aber angenehm zu trinken |
3 |
|
26. |
1994 Pichon-Longueville Comtesse: In sehr guter Form, leicht animalische Noten, viel Sediment |
2-3 |
|
|
2008 Sancarlo, Brunello: Brunellos sind auch nicht mehr das, was sie einmal waren, eher mürb und langweilig |
3-3 |
|
28. |
2011 Triebaumer, Uhrwerk, Blaufränkisch: Leicht animalische Noten, durchaus angenehmer Wein |
3 |
|
|
2009 Vieilles Telegraphe, Chateauneuf du Pape blanc: Schönes Volumen, passt exzellent zum Truthahn |
2 |
|
|
2005 Cailloux, Chateauneuf du Pape: Eher klassisch mit leicht animalischen Noten und dezenter Alkoholsüße |
3 |
|
30. |
2010 Texier, Brezeme, Syrah, Cotes du Rhone: Kräftiger, recht brauchbarer CdR |
3 |
|
|
2009 Beaucastel, Roussanne VV, Chateauneuf due Pape blanc: Ordentlich fett, sehr alkoholksüß, toller Wein |
2 |
2015-12-06/Schriftführer e.h.