Verkostungsnotiz 16.11.2018:

Petrus 1998 vs La Tache 1998

Nr.	Wein	Burkhard	Kurt	Nastl
1	1989 Guy Michel, Cuvée du Prieuré, Champagne			92
				Goldgelb, leichte Hefenote, voll und mild, sehr angenehm, aber kein „Durstlöscher“
2	1998 Petrus, Pomerol	93		94
				Brillantes Rubin, Hauch von Zedern in Bouquet und Geschmack, fleischige Frucht, Spur alkoholsüß, Lakritze, sehr ausgewogen
3	1998 Romanee Conti, La Tache	94		95
				Dunkles Granat, nicht transparent, fast trüb. Sehr klassisches Burgunderbouquet. Dezente rote Frucht, im Geschmack eher voll, Säure gut verdeckt, in dieser Beziehung nicht ganz klassisch. Exzellente Flasche

Teilnehmer: Burkhard, Kurt und Nastl

Essen: Eidotter mit Kartoffelschaum, Tagliatelle, Eierspeis – alles mit Trüffel, die allerdings von der Geruchs- und Geschmacksintensität her nicht überzeugen konnte. Danach Apfel (Winter-Calvill) mit Käse 

Gesamteindruck: Tolle Weine, bei denen aber die Qualität bei weitem nicht mit den Preisen korreliert. Aus gutem Grund haben wir daher diese Weine auch nicht blind verkostet – hier muss man das Etikett „mittrinken“

Organisatorisches: Weihnachtsabend Mühltalhof am 21.12.

2018-11-20/Schriftführer e.h.