Verkostungsnotizen Zwischendurch: August 2018

Persönliche Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:

1 = sehr gut, Wiederholung wünschenswert

2 = gut, Trinkfreude, spricht nichts gegen eine Wiederholung

3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung möglich, aber nicht dringend

4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden

5 = nicht genügend, in den Ausguss damit

Tag	Wein	Note
1.	1998 Moccagatta, Barbaresco: Perfekte Flasche, gut gereift, leicht erdigen Noten im Bouquet, transparentes dunkles Granat, schlanker Körper, etwas nüchtern im Geschmack, mächtige Tannine im Abgang	1-2
3.	1998 La Nerthe, Cadettes, Chateauneuf du Pape: Etwas überreif, Küchenkräuter, am Rand einer defekten Flasche	4
	1998 La Nerthe, Cadettes, Chateauneuf du Pape: Zweite Flasche deutlich besser,leichtes Stinkerl, gut gereift, schweres Depot deutet allerdings Limit für weitere Lagerung an, mittlerer Körper, sehr nachhaltig in Geschmack und Abgang	2-3
4.	1998 Mordoree, La Reine des Bois, Chateauneuf du Pape: Eher atypisch für einen CdP in Nase und Körper, Spur säuerlich, mit etwas Luft aber ein toller Wein	2
6.	1998 Perrot-Minot, Gevrey-Chambertin, Vieilles Vignes: Einfacher Klassiker, exzellenter Sommerwein	3
7.	1998 Ponsot, Clos de la Roche, Vielles Vignes: Schlank, etwas säuerlich, Spur animalisch, exzellenter Essensbegleiter	3
8.	1998 Esmonin, Mazy-Chambertin: Eher schlank und dünn, leicht animalisch, perfekter Wein für einen Sommerabend	2-3
9.	1998 Voerzio, Cerequio, Barolo: Etwas nüchtern, Spur alkoholisch, sonst sehr in Ordnung	3
11.	1998 Chave, Hermitage:Da gibt es nicht viel zu sagen - nahe dran an der perfekten Flasche	1-2
13.	2010 Armand, Pommard 1er Cru: Für einen Pommard ausgesprochen leichtfüßig, gute Flasche	2-3
16.	1998 Pegau, Laurence: Klassiker, leichte Alkoholsüße, nachhaltig im Abgang	2-3
18.	1998 Corino, Giacchini, Barolo: Geht so, habe mehr erwartet	3
20.	1998 Perrot-Minot, Mayozeres-Chambertin: Etwas auf der säuerlichen Seite, ansonsten ein Klassiker	2-3
22.	1998 Beaucastel, Chateauneuf du Pape: Exzellente Flasche, betörendes Bouquet, schlank, elegant, nachhaltig, nahe am perfekten Wein	1-2
24.	1989 Beychevelle: Keine Zedernnote und kein Moderhauch, schlank und elegant, sehr nachhaltig in Geschmack, toller Wein	1-2
26.	1989 Vogue, Musigny: Minimale Andeutung eines Stinkerl, für einen Burgunder eher rund - nicht sehr typisch, aber exzellenter Wein	2
27.	2009 Quinta do Portal, Gran Reserva, Douro: Dunkel und dicht, dunkelfruchtig, Klassiker	2-3
28.	2005 Laffont, Hecate, Madiran: A schwarze Tintn, sehr dicht, Spur säuerlich, Hauch von Schokolade. Wirklich schade, dass es dieses Weingut nicht mehr gibt	2
30.	1995 Voerzio, Cerequio, Barolo: Kork, da kommt Freude auf	5
	1994 Montrose: Leichte Modernsten, aber wenigstens kein Kork. Mit asiatisch gewürztem Essen eher unerträglich	3
31.	2014 Stromlos, Blauburgunder Reserva, Südtirol: Nicht ganz klassisch Pinot Noir, kein Stinkerl, Fass-Toast etwas vordergründig, wenig Säure, sonst aber als Essensbegleiter sehr OK	3

2018-09-04/Schriftführer e.h.