Verkostungsnotizen Zwischendurch: Dezember 2019

Persönliche Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:

1 = sehr gut, Wiederholung sehr wünschenswert

2 = gut, Trinkfreude, Wiederholung wünschenswert

3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung OK, aber nicht dringend

4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden

5 = nicht genügend, in den Ausguss damit

Tag	Wein	Note
1.	1999 Antinori, Guado al Tasso, Bolgheri: Auch große Produzenten machen große Weine, diese Flasche gehört dazu. Typizität naturgemäß gering. Am zweiten Tag schon etwas schwächer	2
2.	2010 Triguedina, The New Black Wine, Cahors: Dicht und mächtig, Spur anstrengend	2-3
5.	2016 Valle dell'Acate, Bidis, Chardonnay, Sizilien: Die beste Wein-Entdeckung der letzten Jahre, macht eindeutig Freude	2
8.	2016 Sabathi, Jägerberg, Grauburgunder: Moderat fett, wenig Säure, sonst gute Struktur. Passt gut zu indischem Essen	2-3
9.	1999 Anne Gros, Richebourg: Der Versuch, ein einfaches Essen mit einem großen Wein aufzuwerten, ist gründlich misslungen: Kork. Da die Materialwahl beim Produzenten liegt, ist das ein klares Versagen von Anne Gros	5
	1999 Michel Gros, Clos des Reas: Da reicht es nicht einmal zum Klassiker, aber immerhin trinkbar	3-4
10.	1999 Vogue, Musigny: Geht ja doch - diese Flasche macht große Freude	1-2
15.	1999 Anne Gros, Richebourg: Klassischer Richebourg, perfekter Essensbegleiter, perfekt für das Glas danach	1-2
18.	1999 Font Caude, L'Esprit de Font Caude, Montpeyroux: Etwas rustikal, aber gute Flasche	3
21.	2016 Heinrich, Goldberg, Blaufränkisch: Dunkel, sauber, seidig, etwas jung	3
22.	1999 Caprai, 25 Anni, Sagrantino di Montefalco: Dicht und dunkel, Frucht und Säure gut ausgewogen, seidiger Abgang	2-3
24.	2012 Pierre Peters, l'Esprit, Blanc des Blancs: Einfach köstlich und erfrischend	2
	1999 Tua Rita, Giusto di Notri, Toskana: Dunkel, klar, dunkelfruchtig samtige Nase, schlanker Körper, leichte Säurebetonung, macht Freude	2
25.	2005 Leoville-Barton: Minimale Mörder-Note, wie es halt gehört, ansonsten sauber, eher schlank und gar nicht samtig, sondern seidig. Fast elegant	2-3
27.	2004 Schiefer, Reihburg, Blaufränkisch: Schon etwas abgehangen, aber noch in guter Verfassung. Eher schlank und elegant	2-3
28.	1999 Clos des Papes, Chateauneuf du Pape: Klassiker, macht Freude	2-3
30.	1999 Tardieu-Laurent, Les Cousses, Minervois: Dunkel, etwas aufdringlich fruchtig, wird mit etwas Luft besser	3-4
31.	2002 Triebaumer, Marienthal, Magnum: Etwas holziger als erwartet - Magnum braucht doch länger als Normalflasche	3
	1999 Billecart-Salmon, Cuvee Nicolas Francois Magnum, Champagne: Sehr sauber und ausgesprochen erfrischend	1-2

2020-01-03/Schriftführer e.h.