Verkostungsnotizen Zwischendurch: April 2020

Persönliche Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:

1 = sehr gut, Wiederholung sehr wünschenswert

2 = gut, Trinkfreude, Wiederholung wünschenswert

3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung OK, aber nicht dringend

4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden

5 = nicht genügend, in den Ausguss damit

Tag	Wein	Note
1.	1999 Fantino, Monpra, Langhe: 50:50 Nebbiolo/Barbera im Barrique ausgebaut. Dicht und dunkel, kräftige Struktur, Piemont ist nicht zu finden, trotzdem guter Tropfen	2-3
3.	1999 Conterno-Fantino, Vigna del Gris, Barolo: Sauber und leicht dunkelfruchtig, Barolo würde ich nicht erkennen, gute Flasche	2-3
5.	1999 Rayas, Chateauneuf du Pape rouge: Laut Kellerliste sollte ich davon noch 4 Flaschen haben, das war aber die letzte. Sehr erfreulich, typisch alkoholsüß, leichte Schwarzkirschnote, sehr typisch	2
7.	1999 Pegau, Chateauneuf du Pape: In Nase und Geschmack etwas harzig, sonst sauber und sehr ansprechend. Klassiker	2
8.	1999 Antinori, Guado al Tasso, Bolgheri: Nicht ganz gelungener Bordeaux-Klone - etwas dünn und säuerlich	3-4
10.	1999 Chapoutier, Pavillon, Hermitage: Sauber, sehr elegant, seidige Abgang, macht große Freude	2
12.	1999 Mugnier, Bonnes Mares: Klar, transparent, sauber, schlank, dezent rotfruchtig, elegant, seidig im Abgang	1-2
14.	2016 Malescot St. Excupery, Margeaux: Dicht und dunkel, sauber, macht Freude	2-3
16.	1999 Poliziano, Le Stanze, Toskana: Cuvee aus Sangiiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot - so ein Mittelding zwischen Bordeaux-Klon und Toskana. Geringe Typizität, aber recht ansprechend	3
18.	1999 Bouissiere, Gigondas: Angelegtes Depot bis zum Flaschenhals. Leicht fetter Wein mit deutlicher Alkoholsüße. Als Essensbegleiter nicht so toll, Glas danach OK	3
20.	1999 Allegrini, Amarone, Venetien: Etwas sehr dicht und schwer, alkoholsüß, dunkelfruchtig, sauber, kein guter Essensbegleiter, aber gut für Glas danach. Enormes Depot	3
21.	1999 Frescobaldi, Montesodi, Chianti: Erinnerung an frühere Zeiten, war einer meiner Lieblingsweine. Immer noch gut, aber nicht herausragend. Erkennen als Toskanawein fraglich	3
22.	1999 Janasse, Chaupin, Chateauneuf du Pape: Hervorstechendes Merkmal ist das massive festgebackene Depot, sonst eher weich und alkoholsüß	3-4
23.	2001, Chapoutier, Banyuls Blanc: Ausser süß und alkoholisch nichts zu berichten. Sogar zum Kaiserschmarrn nicht zu brauchen	4
24.	1999 Scavino, Bric del Fiasc, Barolo: Etwas überreif, leichte Teer- und Harzaromen, wuchtige Tannine, Alkoholsüße dahinter	3
25.	1999 San Fabiano Calvinaia, Cerviolo, Toskana: Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Etwas auf der herben Seite, im ersten Moment sehr nüchtern, gibt sich dann	3
26.	2010 Prieure, Les Combottes, Puligny-Montrachet: Sauber, eher schlank, leichte Barrique-Note. Vom Trinkvergnügen vergleichbar mit meinem 2019er	3
27.	2016 Malescot St Exupery, Margaux: Dunkel., sauber, dicht, samtig - ein Trinkvergnügen	2-3
	1999 Gauby, Vieilles Vignes, Roussillion: Schlank und geradlinig, sehr guter Essensbegleiter	3
29.	1999 Gouges, Vaucrains, NSG: Klassiker, sehr guter Essensbegleiter, Glas danach auch OK	3

2020-05-01/Schriftführer e.h.