Verkostungsnotizen Zwischendurch: Juni 2020

Persönliche Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:

1 = sehr gut, Wiederholung sehr wünschenswert

2 = gut, Trinkfreude, Wiederholung wünschenswert

3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung OK, aber nicht dringend

4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden

5 = nicht genügend, in den Ausguss damit

Tag	Wein	Note
1.	2011 Wimmer-Czerny, Roter Veltliner: Nett fett, dicht, leichte Barriquenoten	2-3
	2015 Tesch, Blaufränkisch, Bgld: Dicht und dunkel, leicht säuerlich, samtiger Abgang	3
2.	1999 Beaucastel, Jaques Perrin, Chateauneuf du Pape: Massiv, Spur brandig, sehr würzig im Geschmack, langer Abgang	2
4.	1982 Malescot St Exupery, Margaux: Unmittelbar nach dem Öffnen der Flasche klassische leicht modrige Aromen, mit mehr Luft durchaus sauber und sehr geschmacksintensiv, sehr schlank	3
6.	1999 Font Caude, L'Esprit du Font Caude, Montpeyroux: Etwas rustikal, aber guter Essensbegleiter und Glas danach geht sich auch noch aus	3
9.	2012 Oreno, Sette Ponti, Toskana: Unmittelbar nach dem Öffnen sehr säuerlich - erstaunlich, und das ohne Sangiovese. Am nächsten Tag etwas milder und voller, nicht nur guter Essensbegleiter, sondern auch OK für Glas danach	3
11.	1999 Bouissiere, Gigondas: Bisserl wie ein Ribislwein	3-4
13.	1999 Chevillon, Les Saint Georges: Klassiker mit Biss, macht Freude	2-3
14.	2016 Malescot St Exupery: Wieder klare Bestätigung, dass junge Bordeaux köstlich sein können	2
16.	1999 Aigueliere, Cote Doree, Montpeyroux: Dicht und kräftig, etwas rustikal	3
17.	1994 Troplong Mondot, St. Emilien: Schwerer Kork	5
	2012 Gulfi, SanLore, Sizilien: Etwas dünn und säuerlich	3-4
22.	1999 Mortet, Lavaux St Jaques: Klassiker	3
24.	1999 Aiguieliere, Cote Doree, Languedoc: Dicht und etwas rustikal	3
26.	2015 Rasina, Rosso di Montalcino: Frisch und kräftig, sehr guter Essensbegleiter	3
27.	2008 Prieur, Les Combettes, Puligny-Montrachet: Dezent fett, leicht säuerliche Noten, sehr sauber	2-3
28.	1999 Chevillon, Les Vaucrains: Klassiker mit gutem Biss, intensive seidige Tannine	2-3
30.	1999 Le Cedre, Du Cèdre: Manchmal kann es ruhig etwas kräftiger sein - schwarz und dicht, kräftige Säure, dunkle Frucht, massive Tannine im Abgang	2-3

2020-07-01/Schriftführer e.h.