Verkostungsnotizen Zwischendurch: März 2020

Persönliche Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:

1 = sehr gut, Wiederholung sehr wünschenswert

2 = gut, Trinkfreude, Wiederholung wünschenswert

3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung OK, aber nicht dringend

4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden

5 = nicht genügend, in den Ausguss damit

Tag	Wein	Note
1.	1999 Mugnier, Musigny: Transparent, sauber, dezent rotfruchtig, seidig - verdient tatsächlich den Grand Cru Status	1-2
2.	1999 Vogue, Musigny: Optik nicht so brillant wie Mugnier und Geschmack mit leichter Bitternote. Sehr gut aber nicht besser als Mugnier,wieder was gelernt	1-2
3.	2000 Heinrich, Pannobile: Leichtes Stinkerl, dunkelfruchtig, eher schlank, sauberer Abgang	3
4.	1999 DRC, Richebourg: Riecht wie ein Burgunder, schmeckt wie ein Burgunder, ist ein Burgunder. Etwas auf der säuerlichen Seite, feines Depot, daher zum Schluss etwas trüb	2
6.	1999 Mordoree, Reine de Bois, Chateauneuf du Pape: Dicht und etwas plump, alkoholisch im Abgang. Weniger ansprechend als erwartet und völlig atypisch für einen CdP	2-3
8.	1990 Du Cèdre, Prestige, Cahors: Dicht und konzentriert am Rand zur Bitterkeit, Trinkfreude etwas limitiert	3-4
10.	1998 Paitin, Sori Paitin, Barbaresco: Transparent, auffällig starkes Depot, sauber, etwas alkoholisch, länger Abgang	2-3
12.	2012 Scheiblhofer, Legend, Merlot & Cabernet Sauvignon: Nahezu schwarz, saubere dunkelfruchtige Nase, voller Körper, dunkelbeerig, dicht, etwas plump, heißer Abgang	3-4
13.	1999 Brumont, Bouscassé Vielles Vignes, Madiran: Dicht und dunkel mit guter Struktur, eher rustikal, etwas säurebetont, guter Abgang	3
15.	1999 Bayer, In Signo Leonis: Kurz nach dem Öffnen leichtes Stinkerl, sonst in Geruch und Geschmack sauber, dicht, gut strukturiert, sehr gute Flasche	2
16.	1999 Trevaillon: Technisch OK, etwas nüchtern, guter Essensbegleiter	3-4
17.	1999 Clerico, Ciabot Mentin Ginestra, Barolo: Der Kork scheint mit Superkleber fixiert zu sein, also landet die Hälfte im Wein, der dann aber doch OK ist. Minimale Teernote oder doch Lakritze? Jedenfalls dunkelfruchtig, was für einen Barolo sehr untypisch ist. Flasche zwischen Frust und Vergnügen	3
18.	1999 Geantet-Pansiot, Charmes-Chambertin: Hell und klar, Nase sauber, leichter Kork im Abgang	4
	1999 Geantet-Pansiot, Charmes-Chambertin: Hell und klar, saubere Nase, sauberer Geschmack, eher schlank, etwas nüchtern	3
19.	2000 Kollwentz, Steinzeiler: Cuvée von Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Zweigelt - muss wohl teilweise bewusstlos gewesen sein, wie ich den gekauft habe. An sich vorgesehen für einen der nächsten Weinabende, aber der Kork war undicht, daher habe ich die Flasche vorweg aufgemacht. Wein erfreulicherweise in Ordnung, sehr dicht und gut strukturiert, bei einer Blindverkostung hätte ich auf Bordeaux getippt	2-3
21.	1999 Roquefort Saint Martin, Corbières Grande Réserve: Carignan/Grenache/Mourvedre, am Etikett ist davon nichts zu sehen, aber anscheinend hatten da Tardieu-Laurent die Hände im Spiel, Hauch von Lakritze in der Nase, sehr intensiv im Geschmack trotz "nur" 13,5% Alkohol,  macht Freude	2-3
22.	1999 Malescot St. Exupery: Schlank und sehr sauber, für 12,5% Alkohol ganz schön geschmacksintensiv	2-3
23.	1999 du Cedre, Prestige, Cahors: Etwas rustikal, eher schlank und säuerlich mit Hauch von Lakritze. Immerhin perfektes Match mit Flammbrot	3
23.	2003 Noval, Vintage Port: Massiv dunkelfruchtig süß, wie eben ein Vintageport sein soll. Perfektes Match mit Kaiserschmarrn mit Marillenkompott	2
24.	1999 Michel Gros, Clos des Reas, Vosne-Romanee: Andeutung von Himbeeren in Nase und Geschmack, erfreulich	3
25.	1998 Scavino, Bric del Fiasc, Barolo: Minimale Teer-Noten, sonst für einen Barolo eher dunkelfruchtig. Gute Flasche	2-3
26.	1999 L'Aigueliere, Cote Doree, Montpeyroux: Etwas nüchtern und fest, brauchbar	3
27.	1999 Markowitsch, Rosenberg, Carnuntum: Wieder eine Cuvée mit Zweigelt, schmeckt diesmal aber auch so - dünn fruchtig. Leicht herb im Abgang	3-4
28.	1999 Jadot, Clos Vougeot: Klassiker, etwas dünn und herb, guter Essensbegleiter, sehr gut zu Dörrzwetschken	3
30.	1999 Caillou, Quartz, Chateauneuf du Pape: Ähnlich dicht wie der Noval, aber halt nicht süß, wenn man von der unvermeidlichen Alkoholsüße absieht. Gute Flasche	2

2020-04-02/Schriftführer e.h.