Verkostungsnotizen Zwischendurch: November 2020

Persönliche Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:

1 = sehr gut, Wiederholung sehr wünschenswert

2 = gut, Trinkfreude, Wiederholung wünschenswert

3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung OK, aber nicht dringend

4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden

5 = nicht genügend, in den Ausguss damit

Tag	Wein	Note
3.	2017 Malescot St. Exupery, Margeaux: Sehr dunkel, undurchsichtig. Warme samtige Nase, vollschlanker Körper, dunkelrote Frucht, Säure gut eingebunden. Samtige Tannine mit leicht süßer Note im langen Abgang. Ab und zu ein junger Wein hat schon was	2-3
5.	2017 Wellanschitz, Hussi, Blaufränkisch: Hell, violette Note im dezenten Bouquet, schlanker Körper, dezente rote Frucht, gut eingebunde Säure, langer Abgang. Wieder gute Flasche	2-3
7.	1999 Grivot, Clos Vougeot: Klassiker. Hell, transparent, Burgundernase, dezente rote Frucht, seidiger Abgang	2
8.	1999 Beaucastel, Chateauneuf du Pape: Gereifte dunkelrote Fruchtnoten in Nase und Geschmack, sehr sauber, mittlerer Körper,  leicht säurebetont, langer samtiger Abgang	2
9.	1999 Aigueliere, Cote Rousse, Montpeyroux: Etwas ruppig und rustikal, betont säuerlich	3-4
11.	2013 Rasina, Riserva il Divasco, Brunello di Montalcino: Dicht und dunkel mit deutlicher Holznote, dunkle Frucht mit gut maskierter Säure, nachhaltiger Abgang	2
13.	1999 Grivot, Clos Vougeot: Wie gehabt - Klassiker. Hell, transparent, Burgundernase, dezente rote Frucht, seidiger Abgang	2
14.	1999 Conterno-Fantino, Sori Ginestra, Barolo: Dicht und moderat dunkel, saubere Nase, voller Geschmack, Dichte Tannine im Abgang	2-3
16.	2017 Jalits, Saybritz, Eisenberg: Leicht violette Anklänge in Farbe, Geruch und Geschmack. Gute Struktur, dezente Frucht, seidige Tannine im Abgang	2-3
18.	2000 Ducru-Beaucaillou, St. Julien: Klassiker, in der Nase und im Abgang dominieren harzige Zedernholz-Noten. Als Essensbegleiter deshalb weniger geeignet, Glas danach aber OK. Am zweiten Tag deutlich besser, Wein sollte daher dekantiert werden	3
20.	1999 Fonsalette, Syrah, Cote du Rhone: Leichtes Stinkerl, sonst sauber und gut strukturiert. Dezente Frucht und klare Säure. Langer Abgang	2-3
	2003 Novak, Vintage Port: Dicht süß und dunkelfruchtig, exzellenter Gegensatz zu Stilton, ein Genuss	2
22.	1999 DRC, Richebourg: Nase klassisch, Farbe eher dunkel, nicht transparent, fast trüb. Geschmack sehr intensiv, als Essensbegleiter fast zu intensiv. Mit Käse aber sehr gut. Sehr langer Abgang	2
23.	2000 Grand Puy-Lacoste, Pauillac: Tolle Flasche, sehr sauber, minimale Note nach Zedernholz, extrem gut ausgewogen, kühl und elegant, seidige Tannine im Abgang	1-2
25.	2000 Smith Haut Lafitte, Graves: Höchst erfreuliche Flasche, sauber und gut strukturiert, etwas dichter und Spur grober im wärmenden Abgang als der Puy-Lacoste	2
27.	1999 Corino, Roncaglie, Barolo: Dunkel und sauber, samtig, schwarze Frucht etwas süß, langer samtiger Abgang. Keine Ahnung, wie diese Flasche in meinen Keller gekommen ist	2
29.	1999 St. Cosme, Cote Rotie: Sehr starkes Depot, ansonsten einer meiner verlässlichsten Weine dieses Jahrgangs. Vin de Garde	2
30.	2017 Jalits, Reihburg, Eisenberg: Insgesamt toller Wein mit leicht violette Charakteristik, eher seidig als samtig, sehr gut ausgewogen, macht Freude	2

2020-12-01/Schriftführer e.h.