Verkostungsnotizen
Zwischendurch: März 2021
Persönliche
Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:
1 = sehr
gut, Wiederholung sehr wünschenswert
2 = gut,
Trinkfreude, Wiederholung wünschenswert
3 =
befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung OK, aber nicht dringend
4 =
genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden
5 = nicht
genügend, in den Ausguss damit
|
Tag |
Wein |
Note |
|
1. |
1999
Tua Rita, Giusto die Notar: Dunkel fruchtig und
leicht üppig. Fast kleiner Bruder von den Negly
Lagenweinen |
3 |
|
3. |
1999
Perrot-Minot, La Riotte, Morey
St. Denis: Klassiker auf der rustikalen Seite |
3-4 |
|
5. |
2000
Pegau, Reserve, Chateauneuf du Pape: Klassiker,
leichtes Stinkerl, etwas plump, viel Depot |
2-3 |
|
6. |
2000
Rousseau, Lavaux St. Jaques, Gevrey-Chambertin:
Klassiker, hell und transparent, etwas einfacher, als er sein sollte |
3-4 |
|
8. |
1991
Jamet, Cote Rotie: Sehr gut gereift, wirkt etwas nüchtern, fast wie
ein Barolo. Sehr gute Flasche |
2 |
|
9. |
2000
Jamet, Cote Rotie: Kleines Stinkerl, sonst sehr nahe am 1991er, ev.
eine Spur fruchtiger. Vin de Garde |
2-3 |
|
11. |
2014
Rasina, Ines, Rosso di Montalcino:
Überraschend hart und jung. Zum Essen OK, sonst eher enttäuschend |
3-4 |
|
12. |
2000
Beaucastel, Jaques Perrin, Chateauneuf du Pape:
Stark harzig, aber im Vergleich zu den anderen zwei Flaschen dieses Jahrgangs
immerhin trinkbar.In Summe sehr enttäuschend |
3- |
|
13. |
2000
Leoville-Barton: Moderater Klassiker, ohne
besondere Vorkommnisse |
2-3 |
|
15. |
2000
Lafarge, Volnay: Einfacher Klassiker |
3 |
|
17. |
Santa
Duc, Haute Garrigues, Gigondas:
Grauslicher Kork |
5 |
|
|
2000
Ogier, La belle Helene, Cote
Rotie: Elegant und dicht, sehr ausgewogen, elegant |
2 |
|
|
2000
Chave, Hermitage: Perfekte Fortsetzung, vielleicht noch eine Spur eleganter
als die Helene |
2 |
|
21. |
2000
Bonneau, Celestins, Chateauneuf du Pape: Leichtes
Stinkerl, schlank, gut strukturiert, für einen CdP wenig alkoholsüß, seidiger
Abgang |
2 |
|
23. |
2017
Malescot St. Exupery,
Margaux: Dicht und dunkel, sehr erfreulich |
2-3 |
|
25. |
2016
Valle dell'Acate, Bidis,
Chardonnay, Sizilien: Sehr sauber und leicht fett, sehr gut zu Kabeljau.
Macht Freude |
2-3 |
|
26. |
2000
Engel, Clos Vougeot:
Klassiker mit ausreichend Biss für eine erfreulich gute Flasche |
2-3 |
|
29. |
2000
Confuron-Cotetidot, Close Vougeot:
Klassiker, Spur einfacher als Engel |
3 |
|
31. |
2000
Tardieu-Laurent, Cote Rotie:
Sehr sauber und gut strukturiert, eher schlank und Spur rotfruchtig |
2-3 |
2021-04-01/Schriftführer
e.h.