Verkostungsnotizen
Zwischendurch: September 2021
Persönliche
Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:
1 = sehr
gut, Wiederholung sehr wünschenswert
2 = gut,
Trinkfreude, Wiederholung wünschenswert
3 = befriedigend,
gut mit Essen, Wiederholung OK, aber nicht dringend
4 =
genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden
5 = nicht
genügend, in den Ausguss damit
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Tag |
Wein |
Note |
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1.
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2017
Wachter-Wiesler, Reihburg,
Blaufränkisch DAC Reserve, Eisenberg: Violett in der Optik, dezent samtig in
der sauberen Nase, schlanker Körper, dunkelrote Frucht mit kräftiger Säure,
guter Essensbegleiter |
3 |
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3. |
2000
Angerville, Clos des Ducs, Volnay:
Klassiker, macht Freude |
2-3 |
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5. |
2000
Potel, Clos Vougeot: Klassiker auf der schlanken Seite, perfekter Rotwein im
Sommer |
3 |
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7. |
2015
Georgium, Pinot Noir: Wieder burgundische Anmutung.
Eher hell, leichtes Stinkerl, rote Frucht mit klarer Säurenote, seidiger
Abgang. Aber etwas dünner als der 2013er |
3 |
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9. |
1998 Baillat, Cuvée Emilien, Languedoc: Kork |
5 |
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2000
Caillou, Quartz,
Chateauneuf du Pape: Klassiker mit Rückgrat, massive Tannine statt
Alkoholsüße |
2-3 |
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11. |
2000
Charvin, Chateauneuf du Pape: Gute Flasche,
etwas weicher als der Quartz, sehr angenehm |
3 |
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12. |
2000
Groffier, Les Amoureuses,
Chambolle-Musigny: Klassiker, etwas weich, sehr
erfreulich |
2 |
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14. |
2000
Potel, Charmes-Chambertin: Klassiker in die
schlanke und säuerliche Richtung |
3 |
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15, |
2018
Malescot St Exuperie,
Margaux: Dicht, dunkel, samtig. Macht Freude |
2-3 |
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22. |
2000
Dugat-Py, Halinard,
Bourgogne: Entweder leichter Flaschenfehler oder einfach nicht gut |
4 |
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2000
Michel Gros, Close de Reas: Einfacher Klassiker |
3-4 |
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24. |
1999
Querciabella, Camartina,
Toskana: Dunkel, samtige Nase, mittlerer Körper, im Geschmack etwas grob,
viel Fass, deutliche Säure |
3 |
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25. |
2013
Dauvissat, Irancy: Etwas
rustikal und säuerlich. Gut für eine einfache Jause |
3-4 |
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2000
Gantenbein, Pinot Noir: Seidig, gut gereift |
3 |
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2013
Gulfi, NeroSanloré:
Dunkel, samtig alkoholisch, Spur grob |
3 |
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1999
Piccinini, Line et Laetitia: Fest und dicht, gut
für eine kräftige Jause |
3 |
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26. |
2000
Dugat-Py, Mazis-Chambertin:
Böser Kork |
5 |
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2000
Trapet, Chambertin: Sehr
gute Flasche. Klassiker mit der Fülle, die man von einem Grand Cru erwartet |
2 |
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27. |
2000
Clavel, Copa Santa: Grauslicher Kork |
5 |
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2000
Pegau, Da Capo: Dicht und dunkel, unerwartet gute
Struktur trotz des hohen Alkoholgehalts, seidiger Abgang |
2 |
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28. |
2000
Chave, Hermitage blanc:
Dick und fett mit leichter Botrytis Note. Toller Wein, den man aber nicht
jeden Tag trinken möchte |
2-3 |
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29. |
2018
Malescot St Exuperie:
Dunkel, dicht, samtig, sauber. Eine Freude |
2 |
2021-10-01/Schriftführer e.h.