Verkostungsnotizen Zwischendurch:
Jänner 2022
Persönliche
Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:
1 = sehr
gut, Wiederholung sehr wünschenswert
2 = gut,
Trinkfreude, Wiederholung wünschenswert
3 = befriedigend,
gut mit Essen, Wiederholung OK, aber nicht dringend
4 =
genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden
5 = nicht
genügend, in den Ausguss damit
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Tag |
Wein |
Note |
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2. |
2020
Kolaric, Sivi Pinot:
Helles Gelb, klar und transparent, mittlerer Körper, moderate Frucht |
3 |
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2020
Fakin, Malvazjia: Auf der
dünnen Seite, gleichzeitig etwas zu exotisch fruchtig |
3-4 |
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2018
Poletti, Malvazia
Classics: Kräftiges Gelb, voller Körper, dezente Fruchtigkeit,
leicht fett, der Wein kann was |
2-3 |
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3. |
2011
Milos, Stagnum, Plavac:
Dicht und dunkel, herb mit grob-samtigen Tanninen, sehr ansprechend |
2 |
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4. |
2009
Milos, Stagnum, Plavac:
Leicht bräunlich, transparent, eher nüchtern, etwas alkoholisch, sehr
ansprechend |
2 |
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5. |
2020
Jako Vino, Marastina: Autochthone Rebsorte. Etwas
staubig, gelb fruchtiges leicht staubigen Bouquet, gute Säure, mineralische
Frucht, interessant |
3 |
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7. |
2001
Niepoort, Natura, Douro:
Eher schlank, sehr sauber, wie ein Bordeaux aus den 1980ern, sehr ansprechend |
2-3 |
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10. |
2000
Caillou, Reserve, Chateauneuf
du Pape: Dick und üppig, alkoholsüß, seidig |
2-3 |
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12. |
2000
Anne Groß, Clos Vougeot:
Transparent, sauber, dezent rotfruchtig, leichte Barriquenote,
moderate Säure, seidiger Abgang |
2 |
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13. |
2001
Janasse, Chaupin, Chateauneuf du Pape: Dunkel transparent, voller Körper,
dicht, etwas alkoholsüß, seidiger Abgang |
3 |
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2001
Cazeneuve, Les Calcaires,
Pic Saint Loup: Dicht, dunkelbeerig,
grob samtig, etwas rustikal, guter Essensbegleiter |
3 |
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15. |
2017
Ognissole, Primitivo, Gioia
del Colle: Dicht und dunkel, etwas rustikal, macht
Freude |
3 |
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16. |
1990
Voerzio, Cerequio, Barolo: Gut gereift, leichte Teernote,
eher schlank, erstaunlich säuerlich |
3 |
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17. |
2016
Valle dell'Acate, Bidis,
Chardonnay, Sizilien: Sauber, moderat fett, moderate Säure, sehr ausgewogen,
macht eindeutig Freude |
2-3 |
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2000
Potel, Clos Vougeot: Klassiker, transparent, sauber, dezent
rotfruchtig, moderate Säure, seidiger Abgang |
2-3 |
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19. |
2015
Campo alla Sughera, Arnione,
Bolgheri: Dunkel und dicht, massive dunkle Frucht,
könnte ein Douro Wein sein, ausgezeichnet |
2 |
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23. |
2000
Heinrich, Pinot Noir: Helles Rubin, transparent. Süße Frucht in der Nase.
Voller Körper, Geschmack nach schokolierten Früchten wie Feigen und
Orangenschalen. Sehr nachhaltiger Abgang. Interessant, aber als
Essensbegleiter fragwürdig |
3-4 |
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24. |
2000
Montevetrano, Colli di Salerno, Kampanien: Dicht
und dunkel, saubere dunkelfruchtige Nase, Spur holzig, sonst sehr ansprechend |
2-3 |
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28. |
2001
Santa Duc, Jahres Garrigues, Gigondas:
Dunkel, leichtes Stinkerl, grob samtig, etwas
rustikal |
3 |
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29. |
2008
Gimonnet, Oenophile, 1er
Cru, sans dosage: Hell,
schlank, sauber, etwas auf der säuerlichen Seite, erfrischend, perfekter
Essensbegleiter |
2 |
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1997
Rivetti, Gallina, Barbera: Dunkel und sauber, eher schlank, seidiger
Abgang, etwas säuerlich, Barbera nicht erkennbar |
3 |
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30. |
2000
DRC, La Tache: Hell, transparent, reife rote
Beeren, schlank, dezente rote Frucht, Säuß-sre
perfekt eingebunden, seidiger Abgang mit massiven Tanninen, sehr langer
Nachgeschmack. Großer Name, großer Wein |
1-2 |
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31. |
2000
Montrose: Sehr dunkel, moderat fruchtige Nase, säuerliche Süße im intensiven
Geschmack, angenehmer Abgang |
2-3 |
2022-02-01/Schriftführer e.h.