Verkostungsnotizen Zwischendurch: März 2024

Persönliche Hedonismus-Skala nach Schulnotensystem:

1 = sehr gut, perfekter Wein, Wiederholung sehr wünschenswert

2 = gut, Trinkfreude hoch, Wiederholung wünschenswert

3 = befriedigend, gut mit Essen, Wiederholung OK, aber nicht dringend

4 = genügend, noch trinkbar, Wiederholung vermeiden

5 = nicht genügend, in den Ausguss damit

Tag	Wein	Note
1.	2000 Lignier, Les Combottes, Gevrey Chambertin, NSG: Klassiker ohne Fehl und Tadel, macht Freude	2-3
2.	NV (2017, 2018, 2019, 2020) Quinta do Foz, 1872, 150 Anos Tinto, Douro: Wein zum Jubiläum "150 Jahre Quinta do Foz". Brillantes dunkles Rubin mit schwarzem Touch, samtige intensiv dunkelfruchtige Nase, etwas kühl im Geschmack, dicht dunkelfruchtig, leicht bitterer Abgang. Klassisch Douro, hervorragender Wein, der im Vergleich mit anderen teuren Weinen nicht enttäuscht	1-2
4.	2008 Gimonnet, Oenophile, Non Dose, Champagne: Schlank, erfrischend, sauber. Sehr erfreulich	2
5.	2001 Beaucastel, Hommage Jaques Perrin, Chateauneuf du Pape: Dünn und korkig. Auch ein Kultwein, der selten bis nie den Erwartungen gerecht wird	5
	2021 Malescot St. Exupery, Margeaux: Sauber, schlank, dunkelfruchtig mit leichten Lakritzenoten, kühl samtiger Abgang	3
7.	2020 Vale d'Aldeia, Espumante Douro, Bruto Natural: Sauber, leicht, erfrischend	2-3
	2007 Sangenis I Vaque, Lo Coster blanc, Priorat: Leicht oxidativ, erinnert schon an Sherry. Passt aber gut zu Fenchelcarpaccio und Cedro-Carpaccio	3
	2004 Cartoixa de Montsalvat, Monsalvat, Costers di Filella, Priorat: Dicht und dunkel, dunkelfruchtig, etwas alkoholisch, nachhaltiger Abgang	2-3
	2000 Dugat-Py, La Coeur du Roi, Gevrey-Chambertin: Einfacher Klassiker als perfektes Match zu Käse	3
	2009 Niepoort, Colheita: Wie gewohnt sehr gute Qualität	2
10.	1990 Brumont, Montus Prestige, Madiran: Erstaunlich gut in Form, Altersnoten sind zwar erkennbar, aber insgesamt eine große Freude	2-3
11.	2005 Charvin, Chateauneuf du Pape: Transparentes Rubin, brillant, sauber, leicht blumige Nase, vollschlanker Körper, dezente rote Frucht, leichte Alkoholsüße, seidiger Abgang. Schöner Wein	2
13.	2000 Close de Pape, Chateauneuf du Pape: Leichtes Kraut in der Nase, unangenehmer Geschmack. Kein sehr heftiger Fehler, aber null Freude	5
	2001 Jaboulet, La Chapelle, Hermitage: Perfekter Zustand, brillante Optik, saubere Nase, sehr ausgewogen, perfekter Abgang	2
16.	2001 Cailloux, Chateauneuf du Pape: Massives Depot. Dennoch brillantes transparentes helles Rubin, saubere Nase, etwas plumper Körper, weich und alkoholsüß, seidiger Abgang. Braucht etwas Luft, ist am zweiten Tag noch besser	2-3
18.	2019 Felsina, Rancia, Chianti Classico Riserva: Transparentes helles Rubin, dezent blumige Nase, mittlerer Körper, eher streng und herb mit guter Säurestruktur dahinter, säuerlich herbe Tannine im Abgang	3
20.	1995 Pegau, Chateauneuf du Pape: Schon eher hinüber, Bouquet nach Pilzen, Geschmack etwas modrig. Flaschenfehler?	4
24.	2002 Hudelot-Noellat, Romanée-Vivant: Klassiker im sehr positiven Sinn. Alles da, was man sich von einem Grand Cru erwartet	2
26.	2004 Pegau, Laurence, Chateauneuf du Pape: Würdig gereifter Wein, saubere Nase, klare Optik, vollschlanker Körper, für einen CdP gute Struktur, weicher Abgang	2-3
28.	2002 Caillou, Quartz, Chateauneuf du Pape: Transparent, sauber, vollschlanker Körper, sehr ausgewogene Struktur, seidiger Abgang. Toller Wein	2
30.	2005 Crasto, Maria Teresa, Douro: Toller Wein. Dicht, dunkel, voll, dunkelfruchtig, festes Rückgrat, fein samtiger Abgang, perfekt gereift	2
31.	2019 Sexto Elemento, Respeto, Valencia: Unglaublich fruchtig und dicht, bemerkenswerter Wein	2

2025-04-01/Schriftführer e.h.